Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Vegà
Natural

Frank Cornelissen Munjebel Bianco

Tota la mineralitat del volcà Etna
Ecològic
Vegà
Natural
75 cl.
2020
93 Decántalo
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Sicilia
Denominació d\'origen IGT Terre Siciliane
Varietats 60% Grecanico Dorato, 40% Carricante
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Estil Frank Cornelissen Munjebel Bianco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Marisc, Carns vermelles, Arrossos, Fumats

Sobre Frank Cornelissen Munjebel Bianco

Frank Cornelissen Munjebel Bianco és un vi blanc natural de les varietats Grecanico i Carricante, elaborat per Frank Cornelissen a Terre Siciliane (Itàlia).

El celler es troba al nord-est de Sicília, al vall del volcà Etna. Un indret encisador dotat de tots els elements essencials per seduir un dels enòlegs més prestigiosos del món dels vins naturals, Frank Cornelissen. Viticultor des de ben jove, aquest productor d'origen belga és reconegut per seguir les directrius marcades per la Mare Natura. Això vol dir que la seva tasca és a demanda, tenint en compte les necessitats puntuals del vinyer. Per tant, renuncia a qualsevol calendari preestablert i treballa tant a la vinya com al celler segons mètodes tradicionals.

Frank Cornelissen Munjebel Bianco prové de vinyes quadragenàries arrelades en sòls volcànics i a una altitud d'entre 750 i 1.000 metres sobre el nivell del mar. Es practica una agricultura orgànica i, quan la vinya ho requereix, es recorre a pràctiques biodinàmiques. En el moment òptim de maduració, la collita es realitza manualment.

Un cop el raïm arriba al celler, es desrapa i es premsa suaument. A continuació, el most de Frank Cornelissen Munjebel Bianco fermenta amb llevats autòctons i macera amb les seves pròpies pells en tines de fibra de vidre durant 4 dies. Després envelleix en dipòsits de resina epoxi de 2500 litres a 5000 litres. Una vegada el vi està a punt per ser comercialitzat, s'embotella sense clarificar.

Frank Cornelissen Munjebel Bianco és un vi blanc elaborat amb mètodes artesanals d'estil tradicional en el qual es manifesta l'enorme caràcter de les varietats autòctones del vall d'Etna.
2017 Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2017 és un vi blanc aromàtic amb sensacions olfactives de fruita groga madura, matisos de pell de taronja, sotabosc i tocs minerals. Al paladar és ric, mineral i intens.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible