Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico

Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico

Frescor, estructura i autenticitat al cor de la Toscana
Ecològic
Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico
75 cl.
2021
91 Parker
92 Decanter
redeemAconsegueix 0,67 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
DOCG Chianti Classico
Denominació d\'origen DOCG Chianti Classico
Fontodi
Celler Fontodi
Conté sulfits
100% Sangiovese
Varietats 100% Sangiovese
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 18 meses en barricas de roble.

Estil Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico

La producció de terracota a Toscana (Itàlia) té les seves arrels en l'època etrusca i romana, quan aquest material era valorat tant per la seva durabilitat en la construcció com per la seva capacitat per donar forma a obres artístiques de gran bellesa. La família Manetti, amb una tradició que es remunta a segles, s'ha dedicat a aquesta noble activitat a la zona de Panzano, convertint-se en un referent en l'artesania de la terracota. Així que, quan el 1968 va decidir elaborar els seus propis vins, la família Manetti va enfortir encara més el seu vincle amb el territori. Amb una finca de 170 hectàrees, de les quals més de 80 estan plantades de vinyes, s'ha establert com una autèntica especialista en la varietat sangiovese. Sota el nom de Fontodi, que prové de l'antiga frase llombarda "fontana d'oro" i que significa "lloc ric en aigua", el celler produeix vins que capturen l'essència del terroir toscà. Aquests vins han guanyat reconeixement tant a nivell nacional com internacional, reflectint la passió i el compromís de la família per la qualitat i la sostenibilitat.

Exemple d'aquest treball el trobem en Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico, un vi negre de sangiovese les vinyes del qual, procedents del mateix nom a 600 metres sobre el nivell del mar, es gestionen mitjançant mètodes biodinàmics per maximitzar la qualitat dels raïms i preservar el sabor del terroir. La verema és manual i es seleccionen acuradament per utilitzar només els millors exemplars. Al celler, la fermentació es realitza en dipòsits d'acer a temperatura controlada amb maceració amb pells. Finalment, el vi madura durant 24 mesos en grans bótes de roure francès.

Aquest enfocament meticulós en la producció es reflecteix en el caràcter del Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico, un vi fresc i estructurat que no només encarna la tradició vitivinícola de la regió, sinó que també destaca per la profunditat i complexitat d'un autèntic Chianti Classico.


 

2020

Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico 2020 es presenta amb un intens color robí i reflexos brillants. El seu nas sedueix amb aromes de cirera madura, pruna, pètals de violeta i arrel de regalèssia, complementats per notes especiades i records de tabac ros i cuir. En boca, mostra una frescor agradable i una estructura equilibrada, amb tanins suaus i una acidesa harmoniosa que culminen en un final llarg i persistent.


 
2021
91 Parker
2020
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

33,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.