Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vegà
Natural
Fonterenza Bianco Le Ragazze

Fonterenza Bianco Le Ragazze

Blanc natural macerat amb pells i amb criança en bóta
Biodinàmic
Vegà
Natural
Fonterenza Bianco Le Ragazze
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
IGT Toscana Bianco
Denominació d\'origen IGT Toscana Bianco
Fonterenza
Celler Fonterenza
50% Vermentino, 30% Trebbiano, 20% Malvasía
Varietats 50% Vermentino, 30% Trebbiano, 20% Malvasía
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fonterenza Bianco Le Ragazze 2023

Orange wine Maceración con pieles Biodinàmic, Natural i Vegà.

Estil Fonterenza Bianco Le Ragazze
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Fumats, Risottos, Peix blanc

Sobre Fonterenza Bianco Le Ragazze

Fonterenza Bianco Le Ragazze és un vi blanc natural macerat amb pells elaborat pel celler Fontereza. Les varietats de raïm vinificades són Vermentino, Trebbiano, Malvasia i Grechetto i està qualificat com a vi IGT Toscana Bianco.

Fonterenza és un celler fundat el 1997 per dues bessones, Margherita i Francesca Padovani. Actualment la finca compta amb 4 hectàrees que es cultiven segons els principis de la biodinàmica. Al celler practiquen la filosofia de la mínima intervenció, amb una molt baixa addició de sulfits als vins i sense emprar productes enològics, i produeixen de manera molt artesanal al voltant de 25.000 ampolles.

Els vinyers del Fonterenza Bianco Le Ragazze estan situats al Monte Amiata, a prop de Montalcino i pertanyen a un amic de les propietàries de Fonterenza que no elabora vi. Es troben a uns 420-450 metres d'altitud, en terrenys compostos per margues, arenites, cuarcites i llims. Es cultiven en biodinàmica i es collen a mà per preservar la integritat del raïm fins al moment de la vinificació.

La verema del Fonterenza Bianco Le Ragazze quan arriba al celler es desrapa, es premsa suaument i fermenta en dipòsits de plàstic oberts. La Vermentino es vinifica per separat i macera amb les pells durant una setmana aproximadament. Les altres tres varietats co-fermentaran i maceraran dins el dipòsit amb les pells durant uns 14 dies. Seguidament, els dos vins reposen una mica per separat i després es barregen. El cupatge envellix 10 mesos en una bóta de 500 litres i la resta en una àmfora de terracota de 200 litres. La producció total és de poc més de nou-centes ampolles.

Fonterenza Bianco Le Ragazze s'elabora des de 2017. És un blanc macerat amb pells, complex i corpulent, amb aromes que evoquen mandarina, pebre blanc i minerals.
2017 Fonterenza Bianco Le Ragazze 2017 és un vi amb notes de maceració, matisos de palla, sal, pebre blanc i cítrics. Al paladar és gustós, fresc, viu i embolcallant. En degustar-lo deixa un regust llarg i plaent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.