Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza

Intensa fruita de la D.O.Toro
Finca Sobreño Crianza
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Toro
Denominació d\'origen D.O. Toro
Sobreño
Celler Sobreño
Conté sulfits
100% Tinta de Toro
Varietats 100% Tinta de Toro
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Finca Sobreño Crianza 2021

Vi negre Envellit en fusta. 8 mesos en bóta de roure americà.

Estil Finca Sobreño Crianza
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Arrossos, Llegums, Formatges tous

Sobre Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza és un vi negre amb D.O.Toro, elaborat per Bodegas Sobreño al municipi de Toro (Zamora).

 

Bodegas Sobreño comença la seva marxa a finals dels 90, quan la família San Ildefonso, originària de Laguardia (Rioja) decideix adquirir 80 hectàrees de vinya i construir un nou celler al municipi de Toro.

Actualment, la meitat dels ceps estan plantats en vas i tenen més de 30 anys, mentre que l'altra part es conrea en espatllera des de 1999. El 25% està certificat en ecològic. A més, controlen altres 90 hectàrees propietat de viticultors de la zona.

La filosofia de Bodegas Sobreño es basa a elaborar vins de qualitat mantenint el mètode de cultiu tradicional, amb un excel·lent raïm, de mida petita i bona maduresa i controlant la producció.

 

Finca Sobreño Crianza és un vi elaborat amb Tinta de Toro de vinyes propies.

La verema és manual amb una rigorosa selecció de raïms. Un cop al celler el raïm és desrapat per realitzar una maceració durant 4 dies a 10°C abans de fermentar. La fermentació la realitza a una temperatura màxima de 28°C. La maceració dura en total uns 28 dies i quan acaba passa a bótes de roure americà amb menys de 4 anys per a realitzar una criança de 8 mesos. Abans de sortir al mercat reposa un mínim de 6 mesos en ampolla.

 

Finca Sobreño Crianza és un vi elegant, complex i equilibrat. La fruita és protagonista per sobre de les notes de criança, destacant la fruita negra compotada amb lleugers torrats.

2008

Entrada intensa, dominant la fruita i les sensacions florals des de l'inici i apareixent els torrats amb una mica de temps. Pas càlid, potent i, alhora, elegant. Acidesa equilibrada i tanins madurs. Final persistent i llarg.



Intens color cirera picota amb rivets violacis. Capa alta.

Aromes intenses i potents. La fruita negra molt madura, gairebé confitura, i les aromes florals van evolucionant deixant pas a sensacions cremoses, especiades i torrats del pas per fusta. Bon fons balsàmic.
2007

Entrada intensa, dominant la fruita i les sensacions florals des de l'inici i apareixent els torrats amb una mica de temps. Pas càlid, potent i, alhora, elegant. Acidesa equilibrada i tanins madurs. Final persistent i llarg.



Intens color cirera amb ribets violacis. Capa alta.

Aromes intenses i potents. La fruita madura i les aromes florals van evolucionant deixant pas a sensacions cremoses i torrats del pas per fusta.
2005

Sensació càlida al paladar deixant com a record una impressió de sucre torrat sota la llengua i delicada sensació tànnica a les vores de la boca.



Intens, mostrant foscor en el bulb de la copa i granat a les vores.

Intens i balsàmic, manifestant tímidament l'olor de roure, fos amb el del vi.
2004

Sensació càlida al paladar deixant com a record impressió de sucre torrat sota la llengua i delicada sensació tànnica a les vores de la boca.



Intens mostrant foscor en el bulb de la copa i granat a les vores tenyint subtilment la copa en agitació fins al descendent de "llàgrimes".

Intens i balsàmic, manifestant tímidament l'olor de roure, fos amb el del vi.
2020
90 Suckling
2019
89 Suckling
2016
92 Suckling
2015
89 Parker
92 Suckling
2008
87 Parker
87 Peñín
2007
90 Parker
91 Peñín
2005
91 Peñín
2004
88 Peñín
2007

2010 Concurso Internacional Decanter-Medalla de Bronce

2010 Concurso Internacional Wine Challenge (Reino Unido)-Medalla de Bronce

2010 Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata

2009 Concurso Internacional Mundusvini (Alemania)-Medalla de Plata

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.