Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Finca Río Negro

Finca Río Negro

Intensitat, caràcter i sofisticació
Finca Río Negro
75 cl.
2021
92 Peñín
redeemAconsegueix 0,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla La Mancha
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
VT Castilla
Denominació d\'origen VT Castilla
Finca Río Negro
Celler Finca Río Negro
Conté sulfits
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
Varietats Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Finca Río Negro 2021

Vi negre Crianza. 13 mesos en bóta de roure francès i americà.

Estil Finca Río Negro
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Carns vermelles

Sobre Finca Río Negro

Finca Río Negro és un vi negre de V.T. Castilla elaborat pel celler Finca Río Negro. Aquest vi és un cupatge de les varietats Ull de Llebre (60%), Syrah (15%), Merlot (15%) i Cabernet Sauvignon (10%).

Finca Río Negro procedeix de 22 hectàrees de vinya relativament joves -van ser plantades entre finals del segle XX i principis del XXI- que creixen en espatllera mitjançant el mètode Cordón Royat simple. El clima, de temperatures moderades i alt contrast tèrmic entre el dia i la nit, és excel·lent per al cultiu de la vinya. Els sòls són de roca mare calcària, amb una primera capa predominantment d'argila, presenten còdols i són pobres en matèria orgànica, fet que fa que cada fruit presenti major expressivitat i gust.

El raïm es verema manualment i es transporta fins al celler utilitzant caixes de 18 quilos de capacitat màxima per evitar trencaments i aconseguir que els grans arribin a les instal·lacions en les millors condicions possibles. En primer lloc, els raïms de Finca Río Negro maceren durant dues setmanes i, posteriorment, fermenten a temperatura controlada de 23º. Seguidament, el raïm passa per una fase de fermentació malolàctica.

Finca Río Negro reposa sobre lies naturals durant dos mesos abans d'efectuar el procés de criança, el qual es realitza durant tretze mesos en bótes de roure francès d'Allier (60%) i americà (40%) -tots dos tipus, de torrat mig-.

El celler Finca Río Negro compta amb més de 600 hectàrees de terreny i situa les seves instal·lacions al centre de la propietat. Es tracta d'una empresa que pertany a la família Fuentes, la qual a finals dels anys noranta va decidir complir la seva il·lusió i recuperar la tradició vinícola de la zona. Els seus vins es caracteritzen per presentar alta intensitat de color i aroma i per ser profunds i complexos.

2011 Potent i expressiu en conjunt. De molt bon cos, combina tocs afruitats i de fusta amb sensacions especiades. Equilibrat, presenta un final persistent.

Intens vermell cirera amb atractius tocs violacis.

Notes profundes i intenses mostren un clar predomini de fruita i records secundaris de roure, cafè i espècies. Mostra un fons mineral i lleugerament balsàmic.
2021
92 Peñín
2019
91 Peñín
2011
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.