- Nou

Emilio Moro Finca Resalso és un vi negre jove elaborat pel celler Emilio Moro en la D.O. Ribera del Duero.
El celler està situat en el cor de la D.O., a Pesquera del Duero (Valladolid).
Emilio Moro Finca Resalso és un monovarietal de Tinta del País (Ull de Llebre). Els raïms provenen de ceps seleccionats d'entre 5 i 15 anys de Finca Resalso, un vinyer plantat al 1932, l'any en què va néixer Emilio Moro.
Per a la seva elaboració Finca Resalso realitza una criança de 4 mesos en barriques de roure francès i americà.
Amb cos, llaminer i sedós. Bona acidesa amb tanins ben integrats. Final afruïtat amb tocs torrats.
Fruits negres com a mores i nabius es barregen amb agradables aromes làctiques a iogurt de maduixa.
Es percep la fusta de la criança amb lleugeres aromes a cacau i vainilla.
Extraordinari nas. Fruits negres com a mores i nabius es barregen amb agradables aromes làctiques a iogurt de maduixa.
Es percep la fusta de la criança amb lleugeres aromes a cacau i vainilla.
Premio Zarcillo 2013, Zarcillo de Oro
Premio Zarcillo 2013, Zarcillo de Oro
Emilio Moro ha trobat, collita rere collita, una identitat pròpia i precisa en l'elaboració dels tradicionals negres de la Ribera del Duero de tall modern i actual. Són vins plens de color, altament expressius, virils i amb ganes de viure, que es recolzen en la casta i la noblesa del clon familiar Tinta Fina, la força del terrer, la selecció de la fusta i una enologia moderna ben interpretada. Els negres més joves airegen pels quatre costats una bona musculatura sense faltar sabor i equilibri, mentre que el joc entre el temps i la fusta proposa vins més complexos, si cap més penetrants i alhora més vellutats, apreciables particularment en els seus vins de parcel·la.
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)