Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Decántalo
Ecològic
Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi

Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi

Expressivitat toscana amb tota l'elegància francesa
Ecològic
Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi
75 cl.
2023
92 Decántalo
redeemAconsegueix 0,35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
DOC Colline Lucchesi
Denominació d\'origen DOC Colline Lucchesi
Conté sulfits
100% Vermentino
Varietats 100% Vermentino
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi 2023

Vi blanc Sobre mares Ecològic. 4 meses sobre lías.

Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi 2023 presenta un atractiu color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Al nas, és intens i complex, amb aromes persistents de flors blanques, pera, préssec i aranja, acompanyats per un toc especiat de pebrot verd i herbes mediterrànies com la sàlvia i la menta. En boca, és fresc i saborós, amb un bon equilibri. El seu final és especiat i cítric, deixant una sensació agradable i refrescant.    

 

Estil Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Peix blanc

Sobre Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi

Què tenen en comú una grega i un italià elaborant vins d'estil francès a la localitat de Lucca, al nord-oest de la Toscana? La resposta és en la passió compartida de Mina Samouti i Matteo Giustiniani pel vi. Es van conèixer a la prestigiosa Universitat de Bordeus, epicentre de l'enologia i viticultura, on van desenvolupar no només els seus coneixements tècnics, sinó també una visió conjunta sobre la creació de vins. Inspirats per la tradició francesa i les seves influències globals, van decidir combinar les seves herències culturals i experiències acadèmiques per emprendre un projecte únic en una de les regions més emblemàtiques d'Itàlia. Així és com, enclavats entre les muntanyes Apuane, els Apenins i el mar Tirré, produeixen vins blancs, negres i escumosos naturals sota el nom Fattoria Sardi.

D'entre les seves propostes, ens presenten Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi. Un vi blanc elaborat amb la varietat vermentino les vinyes del qual es troben plantades en sòl limós-arenós i ben estructurat, envoltades de boscos, camps conreats i oliveres. Es treballa en ecològic amb tractaments biodinàmics i la verema és manual en el moment òptim de maduració. Al celler, els raïms seleccionats maceren i, després, passen per premsa pneumàtica. El most obtingut fermenta a temperatura controlada en recipients de formigó i acer inoxidable amb llevats autòctons. Després, el vi envelleix en aquests mateixos recipients sobre lies fines durant 4 mesos.

Amb l'objectiu de promoure i mostrar el millor de la DOC Colline Lucchesi, Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi és un reflex fidel del seu compromís amb la natura i amb la tradició. La manifestació d'una passió compartida i el seu desig d'innovar dins d'un llegat centenari.

 

2023

Fattoria Sardi Vermentino Colline Lucchesi 2023 presenta un atractiu color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Al nas, és intens i complex, amb aromes persistents de flors blanques, pera, préssec i aranja, acompanyats per un toc especiat de pebrot verd i herbes mediterrànies com la sàlvia i la menta. En boca, és fresc i saborós, amb un bon equilibri. El seu final és especiat i cítric, deixant una sensació agradable i refrescant.    

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,65 € IVA inc.