Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru

Quatre mans, un vinyer i un chardonnay excepcional
Ecològic
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Pouilly Fumé
Denominació d\'origen AOC Pouilly Fumé
Domaine Eve & Michel Rey
Celler Domaine Eve & Michel Rey
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru 2023

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 10 meses en barricas de roble.

Estil Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Carns blanques, Sushi, Marisc

Sobre Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru

De vegades, les grans històries no neixen d'un salt al buit, sinó d'una evolució natural. La d'Eve i Michel Rey va començar el 1988, quan van decidir establir-se a Vergisson, un petit i pintoresc poble enclavat entre les roques de Vergisson i Solutré, al cor del Mâconnais, a Borgonya. Junts van anar donant forma al seu propi somni d'elaborar vins que reflectissin la puresa i l'energia d'aquest paisatge únic.
Sense herències ni grans extensions de terra, van anar adquirint petites parcel·les, una a una, sempre amb una idea clara: treballar amb respecte absolut per la natura i deixar que el terroir parlés sense interferències. Avui, el seu celler és petit, però cada ampolla és una declaració de principis.

El seu Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru neix de les vessants més altes de la Roche de Vergisson, on els sòls de pedra calcària imprimeixen al chardonnay una tensió i una profunditat inconfusibles. No utilitzen pesticides ni insecticides; cultiven la terra durant tot l'any i veremen a mà, amb la delicadesa de qui coneix cada cep.
El raïm es premsen senceres en una premsa pneumàtica suau, fermenten amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable amb temperatura controlada i el vi es cria durant 10 mesos en bótes de roure francès, majoritàriament usades. S'embotella sense filtrar i amb una dosi mínima de sofre.

El resultat és un chardonnay vibrant i honest, ple d'equilibri, puresa i textura. Un vi que no busca impressionar, sinó emocionar, recordant que el veritable luxe continua sent fer les coses bé, a mà i amb ànima. Amb Eve & Michel Rey Sur la Roche 1er Cru la paraula artesanal recupera el seu significat més sincer.




 

2022

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru 2022 és una autèntica joia enològica que captiva amb el seu caràcter sofisticat. Al nas, desplega un ventall de notes afruitades que recorden a sucosos albercocs i dolços préssecs, complementades per un toc d'estragó que aporta frescor i profunditat. El seu pas per bóta li confereix una delicada essència de vainilla que enriqueix els seus aromes. En boca, la seva entrada és àmplia i untuosa, revelant una textura cremosa, lleugerament mantegosa, que evoluciona cap a un final persistent i mineral. Aquest vi destaca per la seva harmonia i equilibri, qualitats que el converteixen en una elecció excel·lent per a aquells que cerquen una opció refinada i envoltant. L'anyada 2022 en aquesta regió va ser particularment favorable, oferint vins de gran qualitat i expressió.
2021
91 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.