Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Esencia Rural Pampaneo Ancestral

Esencia Rural Pampaneo Ancestral

Un escumós increïblement fresc i cruixent
Ecològic
Vegà
Natural
Esencia Rural Pampaneo Ancestral
priority_high 75 cl.
2024 Oferta!
redeemAconsegueix 0,21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Castilla La Mancha
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
Esencia Rural
Celler Esencia Rural
Pet-Nat, Vi
100% Airén
Varietats 100% Airén
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Esencia Rural Pampaneo Ancestral 2024

Pet-Nat Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Esencia Rural Pampaneo Ancestral
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu

Sobre Esencia Rural Pampaneo Ancestral

Esencia Rural Pampaneo Ancestral és un escumós natural, ecològic i vegà elaborat amb la varietat airén a Toledo (Castella-La Manxa) per Esencia Rural.
 
Julián Ruiz és un viticultor establert en la petita localitat de Quero (Toledo) que, després de les seves primeres collites de melons i pebrots ecològics, es va aventurar en el món del vi sense sulfits. El seu celler, Esencia Rural, és un tribut a tots aquells llauradors que dia rere dia conreen la terra amb dignitat i respecte.
 
Esencia Rural Pampaneo Ancestral prové de les 38 hectàrees de vinya a l'interior calorós de la península ibèrica. Ceps molt antics plantats sobre terrenys arenoso-calcàris on el cultiu és artesanal i tradicional. No hi ha reg, ni mecanització, ni tractaments químics. Només es duen a terme tractaments orgànics i respectuosos amb el medi ambient.
 
Després d'esrapar les raïms d'Esencia Rural Pampaneo Ancestral, es realitza una maceració i sense premsar, obtenint només el most flor, es duu a terme la fermentació espontània amb llevats autòctons. Abans que finalitzi el procés s'embotella perquè aparegui el carbònic. Finalment, l'escumós es llança al mercat sense degollament.
 
Situat en un dels indrets amb major insolació de la Península Ibèrica, amb raïms d'alta graduació alcohòlica i sense acidesa, Esencia Rural Pampaneo Ancestral és un escumós que destaca per mèrits propis. Un vi ancestral fresc i cruixent que deixa bocabadat.
 
2020

Esencia Rural Pampaneo Ancestral 2020 és un escumós ancestral fresc amb aromes de fruita blanca i tropical, acompanyat de notes minerals. Al paladar és viu, fresc i gustós. Un pétillant amb una acidesa viçosa i un final llarg i salí.
2019 Esencia Rural Pampaneo Ancestral 2019 és un escumós amb bombolla fina i vivíssima, i aromes de fruita fresca acompanyades de matisos herbacis. Al paladar és fresc, fruitós i cruixent. Un vi amb una acidesa volàtil que proporciona frescor i lleugeresa a la fruita.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,25 € IVA inc.
-5% 10,75 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.