Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps

Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps

Un Crozes complex i prometedor
Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
redeemAconsegueix 0,83 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Crozes-Hermitage
Denominació d\'origen AOC Crozes-Hermitage
Domaine Emmanuel Darnaud
Celler Domaine Emmanuel Darnaud
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps 2021

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 18 meses en barricas de roble.

Estil Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps

Hi ha vins que et captiven al primer glop. I n'hi ha d'altres, com aquest Crozes-Hermitage Au Fil du Temps, que et demanen anar a poc a poc... i et recompensen amb escreix.

El nom ja ho diu tot: "Au Fil du Temps", o el que és el mateix, "al fil del temps" o "amb el pas del temps". Un homenatge a la paciència, a l'evolució, a aquella màgia que només el temps sap revelar. I també a la manera de treballar d'Emmanuel Darnaud, un vigneron que va començar el 2001 amb 1,5 hectàrees arrendades i que avui és tot un referent al nord del Roine.

Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps neix d'una petita joia de vinya a la AOC Crozes-Hermitage. Poc més d'una hectàrea de syrah de 35 anys, plantada sobre sòls de còdols compactats. Aquí, l'agricultura ecològica no és un eslògan, sinó una manera de viure la vinya (i certificada per Ecocert des de 2023, per si quedaven dubtes).

L'elaboració de Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps és pur savoir-faire. Tot comença amb un desrapat parcial, seguit d'una fermentació precisa en dipòsits d'acer inoxidable i de formigó, on s'apliquen bazuqueigs i remuntats per extreure al màxim el millor de la syrah. La criança, de fins a 18 mesos, es duu a terme en bótes.

Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps és un syrah elegant però amb caràcter, amb capes d'expressió que es despleguen com un bon llibre llegit a foc lent. Un vi per deixar-se portar sense presses, però amb tot l'entusiasme.


 

2020

Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Au Fil du Temps 2020 desplega una simfonia d'aromes amb notes de violeta, móra fresca i tòfona negra que captiven immediatament. En boca, és ric i carnós, ple de fruits del bosc que es perceben com una abraçada gustativa. La criança en fusta li aporta elegants matisos torrats de moca que complementen a la perfecció els seus tanins ben integrats. El final, marcat per delicades espècies, convida a continuar assaborint-lo. Recomanat per a aquells que cerquen un vi amb caràcter i profunditat, oferint un viatge sensorial.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

41,25 € IVA inc.
-3% 42,50 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.