Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Elalba de Emilio Moro

Elalba de Emilio Moro

Mai un inici havia estat tan fresc ni saborós.
Elalba de Emilio Moro
75 cl.
2024
91 Suckling
redeemAconsegueix 0,52 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro
Celler Emilio Moro
Conté sulfits
60% Tempranillo, 40% Albillo
Varietats 60% Tempranillo, 40% Albillo
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Elalba de Emilio Moro 2024

Vi rosat Envellit en fusta.

Elalba de Emilio Moro 2024 captiva amb el seu color rosa salmó pàl·lid, que evoca els raigs de l'albada. En apropar-lo al nas, es despleguen aromes de fruites com la pera i la maduixa, complementats per un toc suau de flors seques i una base mineral que el fa realment encantador. En boca, és lleuger però amb una personalitat definida, oferint una sensació sedosa i una acidesa que revitalitza el paladar. El seu final és prolongat i fresc, deixant un grat record de les notes fruitals i florals. Aquest vi destaca per la seva elegància i frescor, sent una opció ideal per a aquells que busquen una experiència refrescant i delicada.
Estil Elalba de Emilio Moro
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Arrossos, Carns blanques, Peix blau, Pasta, Peix blanc

Sobre Elalba de Emilio Moro

L'alba és la primera llum del dia. L'alba és un nou començament. Un nou albor. Un nou inici i una nova història per escriure. L'alba és el principi i el final, on tot comença i on tot acaba. Elalba de Emilio Moro és el primer rosat d'aquesta bodega. Tot una nova oportunitat.

No tant en quantitat com en qualitat, Elalba de Emilio Moro és l'inici d'alguna cosa molt gran. Amb una producció molt limitada —només es produiran unes 4.800 ampolles—l'elaboració d'aquest nou rosat marca un nou punt de partida per a aquesta bodega centenària vallisoletana de Pesquera del Duero, a Castella i Lleó. Lluny d'esgotar-se o quedar-se estancada en el mateix de sempre, la tercera generació d'aquesta empresa familiar, emparada sota la D.O. Ribera del Duero, aposta per noves elaboracions. En aquesta ocasió, amb Elalba de Emilio Moro, s'ha optat per l'elaboració d'un rosat barreja de varietats blanques i negres (com l'albillo i la tempranillo), que són veremades el mateix dia de la seva elaboració. Des del principi, el camí d'ambdós tipus de raïm queda lligat, treballant conjuntament amb aquestes varietats tant al camp com al celler. Per a Emilio Moro la verema és el moment més important de tot l'any, on s'obtindran els fruits d'un treball realitzat durant mesos. A finals d'agost i primers de setembre aquestes bodegues realitzen mostrejos i anàlisis químics per saber quin és el punt òptim de maduració de les baies i els raïms. Una vegada escollida una data per a la verema, comença la feina! El raïm es recull, sempre cuidant al màxim l'estat en què arriba al celler.

En l'elaboració de Elalba de Emilio Moro tant la tempranillo com l'albillo es processen i es treballen conjuntament, passant per la desrapadora (on se separa el raïm del raspó) i per la molturadora. Des d'aquí Elalba de Emilio Moro es premsa, obtenint el most per a la fermentació. La primera partida d'aquest suc serà la que s'encuba en els dipòsits d'acer inoxidable on Elalba de Emilio Moro passarà uns 15 dies fermentant. Finalment, Elalba de Emilio Moro s'embotella i es posa a la venda, sense més temps al celler.

Salut pels nous començaments! Salut per Elalba de Emilio Moro!

2024 Elalba de Emilio Moro 2024 captiva amb el seu color rosa salmó pàl·lid, que evoca els raigs de l'albada. En apropar-lo al nas, es despleguen aromes de fruites com la pera i la maduixa, complementats per un toc suau de flors seques i una base mineral que el fa realment encantador. En boca, és lleuger però amb una personalitat definida, oferint una sensació sedosa i una acidesa que revitalitza el paladar. El seu final és prolongat i fresc, deixant un grat record de les notes fruitals i florals. Aquest vi destaca per la seva elegància i frescor, sent una opció ideal per a aquells que busquen una experiència refrescant i delicada.
2023

Elalba de Emilio Moro 2023 és un vi rosat molt lleuger i pàl·lid, que destaca per la seva frescor. Al nas, presenta notes de fruites com maduixes i gerds, juntament amb un toc de pell d'aranja que li aporta un caràcter cítric. La seva textura és brillant i té un cos mitjà, amb un final tens i prolongat que revela una delicada mineralitat. És un rosat pur i mineral, ideal per gaudir en qualsevol moment.
2022

Elalba de Emilio Moro 2022 és un rosat fresc, de color salmó molt pàl·lid, elegant, subtil i amb distinció. Olfactivament és molt intens, amb notes de fruita vermella (maduixes, cireres) i fruita d'os. Al paladar és floral i mineral, sense perdre la frescor. Lleuger i equilibrat. Sumament refrescant.
2024
91 Suckling
2023
89 Peñín
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

25,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.