El Primer Paso

Intensitat i potència de la DO Toro

2019

El Primer Paso 2019

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 7 mesos en bóta de roure francès i americà.
11,78 €
IVA inc.
-10% 13,10 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 15.00%
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • -10,08%
  • Nou
El Primer Paso
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 7 mesos en bóta de roure francès i americà.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil El Primer Paso 2019

Característiques El Primer Paso

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

El Primer Paso és un vi negre de la D.O. Toro elaborat per Dominio del Bendito. El celler es troba al municipi de Toro, epicentre de la D.O., (Zamora).

El celler  Dominio del Bendito neix al 2004 de la mà del jove francès Antony Terryn, quan despés de viatjar per les millors zones vitivinícoles de l'món troba el seu lloc a Toro. El celler compta amb 13 hectàrees de vinyes pròpies, més 15 hectàrees que es gestionen des de molt aprop amb un gran respecte a l'entorn natural. Al celler es busca el mínim intervencionisme per aconseguir treure la màxima expressió dels terres.


El Primer Paso està 100% elaborat a partir de la varietat Tinta de Toro. Els raïms provenen de vinyes d'entre 15 i 40 anys (60%) i de vinyes molt velles de més de 45 anys (40%). Els raïms es conreen seguint principis ecològics.
Per a la seva elaboració el most fermenta i macera en petits dipòsits d'acer inoxidable i formigó durant uns 20 dies.


Després de la vinificació El Primer Paso passa una criança de 7 mesos en bótes de roure francès i americà, al principi al costat de les seves mares. Finalment, abans de la seva comercialització reposa en ampolla durant 3 mesos.

233533
1997 Elements

Puntuacions anyades El Primer Paso

Notes de cata El Primer Paso

Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Conté sulfits
A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.