Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ovo da Cabuxa

Ovo da Cabuxa

Una joia amagada de Ribeiro
Ovo da Cabuxa
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,54 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Ribeiro
Denominació d\'origen D.O. Ribeiro
Paraguas
Celler Paraguas
Conté sulfits
100% Treixadura
Varietats 100% Treixadura
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ovo da Cabuxa 2024

Vi blanc Envellit en formigó.

Estil Ovo da Cabuxa
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blau, Formatges blaus, Formatges tous, Peix blanc, Aperitiu, Sushi, Formatges curats

Sobre Ovo da Cabuxa

¿Recordes l'escena icònica de "Bailando bajo la lluvia", amb Gene Kelly girant sota l'aigua, feliç i desafiant el mal temps? A Galícia, aquesta mateixa imatge pren vida entre vinyes centenàries, encara que en lloc de sabates de xarol i paraigües d'attrezzo, els protagonistes porten botes de fang i la mirada posada en el terroir.

Perquè si algú sap ballar sota la pluja de veritat, aquest és Felicísimo Pereira Freijido. Quarta generació de la saga Freijido, enòleg, assessor de cellers i fins fa poc president del Consell Regulador de la Denominació d'Origen, Felicísimo ha dedicat la seva vida a donar visibilitat al Ribeiro i protegir les seves vinyes, plogui, troni o faci sol.

I va ser amb aquesta filosofia que va néixer Agás do Tempo, a Cenlle, al valle del Avia (Ourense). Felicísimo va decidir invertir passió, coneixements i suor en recuperar l'esplendor de la terra que embolcalla les seves vinyes. Com el seu besavi Jesús Freijido, que en la seva època oferia els seus vins als personatges més insignes, avui El Paraguas combina tradició familiar i innovació tecnològica.

Entre les seves creacions més especials hi ha el Ovo da Cabuxa, un vi que sembla haver nascut de la pròpia pluja gallega. Ceps centenaris plantats en sòls granítics de Sábrego, treballats a mà, criats en un ou de formigó de 600 litres sobre mares durant 5 mesos, 100% treixadura i amb un respecte absolut per la viticultura sostenible, fins i tot en un clima on el míldiu, l'oïdi i la botrytis són enemics constants.

Així, sota condicions que podrien desanimar a qualsevol, Felicísimo ens presenta Ovo da Cabuxa, un vi que recorda que, amb alegria, esforç i creativitat, al Ribeiro es pot elaborar un vi que brilla com una joia... fins i tot quan la pluja no dóna treva.

 

2023

El Paraguas Ovo da Cabuxa 2023 et convida a descobrir la seva vibrant tonalitat groc verdós, com un esclat de frescor. El seu nas és un delit per als sentits, revelant subtils aromes de fruites blanques i cítrics, com poma verda i llima, tot amb un intrigant fons salí i mineral. En tastar-lo, desplega el seu caràcter amb una entrada refrescant i una textura greixosa que embolcalla el paladar. La seva estructura ben definida aporta profunditat, mentre que la seva llarga i àmplia persistència deixa una empremta memorable. Aquest vi és altament recomanable pel seu equilibri entre frescor, estructura i elegància, ideal per a aquells que busquen una experiència refrescant i complexa en cada glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

26,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.