Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
El Grifo Malvasía Brut Nature

El Grifo Malvasía Brut Nature

Una raresa insular refrescant
El Grifo Malvasía Brut Nature
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Illes Canàries
Zona d’elaboració Illes Canàries
Altres escumosos
Tipus de escumós Altres escumosos
El Grifo
Celler El Grifo
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Malvasía
Varietats 100% Malvasía
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata El Grifo Malvasía Brut Nature 2022

Altres escumosos Brut Nature Agricultura respectuosa. 5 3 años en botella sin degüelle.

El Grifo Malvasía Brut Nature 2022 captiva a la vista amb el seu to groc pàl·lid i una bombolla fina que forma una corona constant, prometent una experiència distintiva. Al nas, aquest escumós desplega una intensitat neta i captivadora, amb evocadores notes de fruita fresca com poma verda i un toc floral de gessamí, complementades per subtils matisos de fleca que delaten la seva criança sobre lies. En boca, resulta fresc, amb una textura fina i un conjunt elegant que persisteix al paladar. Aquest escumós és recomanable pel seu caràcter madur i complexitat, oferint una experiència vibrant i refinada que reflecteix la qualitat de la seva elaboració i el terroir singular de Lanzarote. Ideal per a aquells que busquen un vi escumós sec i sofisticat.
Estil El Grifo Malvasía Brut Nature
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Caça, Aperitiu, Marisc, Arrossos

Sobre El Grifo Malvasía Brut Nature

Tal com diu la dita “no hi ha mal que per bé no vingui”. I és que molts dels descobriments vinícoles han estat fruit d'un accident. El champagne rosat, al principi, era un escumós defectuós que havia estat massa temps en contacte amb les seves pells. La podridura noble era un fong invasiu que apareixia per casualitat en el raïm quan passava del temps de verema. Avui aquests dos “accidents” són els responsables d'uns escumosos i vins dolços excepcionals. Igualment, a Lanzarote, a les Illes Canàries (Espanya), els responsables del celler El Grifo es van posar les mans al cap quan, el 1986, una partida d'ampolles de vi va refermentar i els taps van començar a saltar. Però el que semblava ser un desastre, va ser tot un descobriment en adonar-se que la malvasia és una varietat molt amiga dels escumosos i tres anys després es van embarcar en l'elaboració del seu primer vi amb el mètode champenoise.

El Grifo Malvasía Brut Nature és tota una raresa de les Illes Canàries, on no hi ha costum d'elaborar escumosos. Neix a partir de ceps prefil·loxèrics de la varietat autòctona malvasia d'uns 40-60 anys d'edat que es troben plantats sobre sòl volcànic. Concretament, els ceps estan arrelats en el que els locals anomenen “chabocos”, petits clots o depressions circulars que es construeixen a la terra per protegir les vinyes del vent i l'erosió. El cultiu és respectuós i la verema primerenca i, un cop al celler, s'elabora primer el vi base que roman en rama durant un mínim de 9 mesos i, després, es realitza una segona fermentació en ampolla, seguint el Mètode Tradicional. Finalment, després d'una criança sobre lies de mínim 5 anys, es realitza el degollament manual sense dosage.

Elaborat amb una sola anyada i amb la varietat reina de l'illa volcànica de Lanzarote, El Grifo Malvasía Brut Nature és un escumós d'allò més singular. Tota una raresa insular que, com altres grans triomfs vinícoles, neix de la casualitat. Difícil de deixar escapar.

2022 El Grifo Malvasía Brut Nature 2022 captiva a la vista amb el seu to groc pàl·lid i una bombolla fina que forma una corona constant, prometent una experiència distintiva. Al nas, aquest escumós desplega una intensitat neta i captivadora, amb evocadores notes de fruita fresca com poma verda i un toc floral de gessamí, complementades per subtils matisos de fleca que delaten la seva criança sobre lies. En boca, resulta fresc, amb una textura fina i un conjunt elegant que persisteix al paladar. Aquest escumós és recomanable pel seu caràcter madur i complexitat, oferint una experiència vibrant i refinada que reflecteix la qualitat de la seva elaboració i el terroir singular de Lanzarote. Ideal per a aquells que busquen un vi escumós sec i sofisticat.
2018

El Grifo Malvasía Brut Nature 2018 és un escumós cremós amb aromes de fruita blanca fresca, notes cítriques, evocacions de flors blanques i matisos de pastisseria. Al paladar és net, fresc i elegant. Un vi amb una bombolla fina i corona constant, una acidesa vigorosa i un final afinat i persistent.
2018

Oro en Mondial Des Vins Extremes-CERVIM 2021

Plata en Decanter World Wine Awards 2022

Oro en Challenge International du Vine 2022

Plata en Bacchus 2022

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.