Encara que el cabernet franc sigui l'astre lluent de Bodega Aleanna, a Mendoza (Argentina), la realitat és que aquest projecte, els vins del qual són coneguts sota el nom El Enemigo, es dedica més a exalçar el terroir que no pas la varietat. Així que, tot i que el Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2013 va ser el primer vi argentí en rebre els tan anhelats 100 punts Parker, hi ha moltes altres referències vinícoles que es produeixen sota la seva ombra. Una de les etiquetes menys reconegudes, però igualment magnífica, és El Enemigo Semillón. Un vi que, malauradament, sovint queda eclipsat entre els grans guardonats, però que, no obstant això, demostra el seu talent intrínsec. I és que, encara que els vins blancs argentins no gaudeixin de tanta fama com els negres, aquesta producció limitada de poques unitats brilla per la seva textura, frescor i distinció.
Els seus artífexs, Alejandro Vigil (mestre enòleg de Catena Zapata) i Adrianna Catena (filla del pioner del vi modern a l'Argentina Nicolás Catena Zapata), es proposen recuperar algunes de les tècniques ancestrals de la viticultura argentina que s'han anat perdent amb el temps i de revaloritzar terroirs oblidats que es troben situats a la regió de Mendoza. En particular, El Enemigo Semillón prové de vinyes d'alta muntanya al municipi d'Agrelo (Luján de Cuyo) i es tracta de ceps de la varietat semillón que es cultiven mitjançant una agricultura respectuosa i limitant els rendiments. Un cop a la bodega, el fruit es selecciona, es desrapa i es premsa delicadament, i el most obtingut fermenta amb llevats indígenes. Després, el vi envelleix en bótes de roure francès durant 15 mesos, un 20% d'ells sota vel.
Amb El Enemigo Semillón, aquest tàndem creatiu barreja les tradicions vitivinícoles de l'Antic Món amb l'esperit del Nou Món. Una meravellosa manera d'engrandir i enaltir el vi blanc argentí.