| 2024 |
Castell d'Encús Ekam 2024 sorprèn amb la seva frescor i vivacitat. A la copa, destaca pel seu color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. En apropar el nas, emergeixen intensos aromes de fruites cítriques com la llimona i l'aranja, acompanyats de subtils notes de fruites de pinyol com l'albercoc. A la boca és lleuger i té una acidesa ben equilibrada que li dóna un toc cruixent, aportant una sensació refrescant i prolongada. Aquest vi és ideal per a aquells que gaudeixen de vins blancs joves i vibrants, amb un caràcter refrescant que resulta perfecte per a qualsevol moment del dia. |
| 2023 |
Castell d'Encús Ekam 2023 resplendeix amb un captivador color groc palla que evoca la frescor de l'estiu. Al nas, la intensitat dels préssecs de secà es barreja amb delicades flors de gerani, creant una impressió aromàtica que et farà respirar profundament, cercant-ne més. En tastar-lo, el sabor d'albercoc madur es destaca, harmònicament equilibrat amb una acidesa viva que manté el paladar despert, culminant en un postgust persistent que et convida a repetir l'experiència. Característic per la seva frescor i equilibri, aquest anyada és ideal per als amants del vi que cerquen una combinació entre subtilesa aromàtica i un caràcter refrescant. |
| 2022 |
Castell d'Encús Ekam 2022 es presenta amb un color molt pàl·lid i gairebé transparent. Al nas, destaca pels seus aromes subtils de préssec, resultat de la petita part de raïms afectats per botrytis. A la boca, és lleuger i elegant, amb una acidesa refrescant que equilibra la seva dolçor. La textura és seca i mineral, gràcies als sòls de pedra calcària, cosa que aporta un caràcter distintiu. Un vi que reflecteix la frescor i la puresa dels seus raïms. |
| 2020 |
Ekam 2020 és un blanc intens. Al nas és complex, amb notes de pampallona, flor d'ametller i mel fina. Al paladar és viu i persistent, on sobresurten les notes de préssec. Final llarg, on emergeixen l'almívar, el litchi i l'albercoc. |
| 2019 | Ekam 2019 es tracta d'un vi blanc amb un perfil ben definit que, en nas, exala deliciosos aromes de fruites grogues i notes de flors blanques. En boca és fluid, vibrant i persistent. Un vi amb una bona entrada, una acidesa viva i un final llarg amb tocs d'albercoc. |
| 2018 | Ekam 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes profunds de cítrics i notes de flors fresques. Al paladar és fluid, intens i elegant. Mostra una acidesa meravellosa, un pas dens i un regust llarg i plaent. |
| 2017 | Ekam 2017 és un vi blanc perfilat, aromàtic i fresc. En aquesta anyada torna a mostrar tot el caràcter fruiter amb elegància i frescor en nas y amb intensitat y fluidesa en boca. |
| 2014 | Entrada lleugera i agradable. Sensacions de fruita fresca en un recorregut dens i envoltant. Molt bona acidesa. Final llarg i rodó.
Groc amb tènues reflexos verdosos. Net i brillant.
Bona intensitat aromàtica, presència de fruites cítriques i amb os. Abundants notes florals i perfumades. |
| 2013 | En boca, es mostra molt viu, amb un recorregut amb molta densitat, que embolica el paladar amb agradables i fresques sensacions afruitades. Acidesa elevada, integrada, fresca i aromàtica, que li dóna molta profunditat. Final llarg que deixa records minerals. Saborós, delicat, deliciós.
Color groc palla amb reflexos verdosos, net i molt brillant.
Nas molt fresc i neta. Molt marcada per una intensa fruita blanca acompanyada de notes florals i records cítrics. És un conjunt deliciosament perfumat. |
| 2011 | A la boca es mostra molt viu amb un recorregut amb molta densitat que embolcalla el paladar d’agradables i fresques sensacions afruitades. Acidesa elevada, integrada, fresca i aromàtica que li dona molta profunditat. Final llarg que deixa records minerals. Saborós, delicat, deliciós.
Color groc palla amb reflexes verdosos, net i molt brillant.
Nas molt fres i net. Molt marcat per una intensa fruita blanca acompanyada de notes florals i records cítrics. És un conjunt deliciosament perfumat. |
| 2010 | Molt bona entrada, àmplia, envoltant. Afruitat i saborós, una mica glicèric, amb una marcada acidesa que li dóna frescor. Final llarg, amb bona persistència que deixa grats records especiats i minerals.
Molt fresc, molt saborós i molt diferent.
De color groc palla amb reflexes verd oliva. Molt brillant i net.
Intensitat i complexitat aromàtica la d'aquest vi blanc en el qual la fruita guanya protagonisme amb el temps destacant els cítrics i la fruita d'os molt carnosa, madura. En obrir-se surten les notes florals, molt elegants. Tot sobre un personal fons mineral que guanya protagonisme. |
| 2009 | En boca és complex, gras, saborós i destaca la seva marcada acidesa, que recorda la llima i la llimona verda. Té un final llarg.
De color groc palla, molt brillant.
Aromes afruitats, profunds, minerals, amb records de fruita carnosa i certs tocs de fòsfor. |
| 2008 | En boca és complex, gras, saborós i destaca la seva marcada acidesa, que recorda la llima i la llimona verda. Té un final llarg.
De color groc palla, molt brillant.
Aromes afruitats, profunds, minerals, amb records de fruita carnosa i certs tocs de fòsfor. |