Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Dominio del Challao Blanco

Dominio del Challao Blanco

El projecte personal de Manu Michelini a la Rioja Alavesa
Biodinàmic
Dominio del Challao Blanco
75 cl.
2021
95+ Parker
redeemAconsegueix 1,42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Dominio del Challao
Celler Dominio del Challao
Conté sulfits
Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
Varietats Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dominio del Challao Blanco 2021

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic. 24 meses en barricas de roble.

Dominio del Challao Blanco 2021 és un vi blanc que destaca per la seva maduresa i cos subtil. Al nas, desplega una combinació moderadament aromàtica amb notes florals, herbes fresques, préssec sucós, crema de llimona i un elegant toc de vainilla. En boca, el seu perfil cremós ofereix una experiència plaent i envolvent, amb una suavitat que s'equilibra amb la seva frescor i suau estructura. Ideal per a aquells que gaudeixen de blancs complexos però accessibles.                    
 

Estil Dominio del Challao Blanco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Sobre Dominio del Challao Blanco

Encara que més d'una vegada hauràs sentit dir "dos són companyia, tres són multitud", especialment en el món dels negocis, per a la família Michelini i Mufatto, tres és un número màgic. Aquest projecte, nascut des de la felicitat i desproveït de qualsevol condicionament, va començar amb una visió única d'un lloc excepcional: la Vall d'Uco, específicament Gualtallary, a l'Argentina.

Malgrat les diferents perspectives i enfocaments de cadascun dels seus membres, tal com expressa Gerardo: “La meva esposa Andrea aporta la sensibilitat, jo la mirada llarga i el meu fill Manu, l'estudi, observació del món i el múscul de la joventut”. Aquesta unió i dedicació familiar els ha permès consolidar-se com un dels cellers més respectats al seu país i els ha donat la força per provar sort a l'altre costat de l'Atlàntic, concretament al Bierzo (Espanya), on han obtingut grans puntuacions en cadascuna de les seves elaboracions.

Però la història no acaba aquí. El 2018, Manu Michelini, impulsat pel seu desig de seguir el seu propi camí, viatja a la Rioja Alavesa i descobreix el lloc ideal per desenvolupar el seu projecte personal. Així és com el 2019, juntament amb Carlos Fernández (Bodegas Tierra), dóna vida a Dominio del Challao, un projecte que reflecteix la seva visió única del terroir de Labastida, un poble fonamental en la DOCa Rioja i en la viticultura mundial.

A través de Dominio del Challao, Manu busca transmetre l'essència d'aquest lloc excepcional, amb un respecte absolut pel patrimoni vitícola local. Dominio del Challao Blanco, un monovarietal de macabeu de ceps vells conreats sota preceptes biodinàmics, és un d'aquests somnis fets realitat. Els ceps, plantats en sòls argilosos, donen lloc a un vi que reflecteix la puresa i l'autenticitat del terroir. El celler, situat a la zona alta del poble, conserva les coves del segle XII que proporcionen condicions perfectes de temperatura i humitat. Allà, els raïms fermenten amb llevats autòctons i envelleixen durant dos anys en bótes de roure francès, cosa que resulta en un vi de gran complexitat i elegància.

Manu, amb la seva visió fresca i la seva energia juvenil, ha aconseguit plasmar en aquesta iniciativa personal la seva pròpia interpretació de la viticultura, sempre fidel als valors del projecte inicial amb els seus pares, però amb una identitat pròpia que li permet explorar nous horitzons. Dominio del Challao Blanco és, sens dubte, un reflex de la seva passió pel terroir i el seu desig de preservar i reinterpretar un llegat vitícola inavaluable.

 

2021

Dominio del Challao Blanco 2021 és un vi blanc que destaca per la seva maduresa i cos subtil. Al nas, desplega una combinació moderadament aromàtica amb notes florals, herbes fresques, préssec sucós, crema de llimona i un elegant toc de vainilla. En boca, el seu perfil cremós ofereix una experiència plaent i envolvent, amb una suavitat que s'equilibra amb la seva frescor i suau estructura. Ideal per a aquells que gaudeixen de blancs complexos però accessibles.                    
 
2021
95+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

70,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.