Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Dominio de Atauta Albillo Mayor

Dominio de Atauta Albillo Mayor

Un blanc excepcional enmig d'un mar de negres
Ecològic
Dominio de Atauta Albillo Mayor
75 cl.
2022
92 Parker
93 Atkin
92 Suckling
94 Peñín
redeemAconsegueix 0,59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Celler Dominio de Atauta
Conté sulfits
100% Albillo
Varietats 100% Albillo
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dominio de Atauta Albillo Mayor 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 6 meses en barricas de roble.

Dominio de Atauta Albillo Mayor 2022 presenta un atractiu color daurat pàl·lid. Al nas, s'aprecien aromes de fruites blanques com la pera i el meló, acompanyades de subtils notes de vainilla degut a la seva criança en fusta. Al paladar, es percep una textura cremosa, amb una acidesa equilibrada que ressalta la frescor del vi. La seva estructura ben definida culmina en un final llarg i persistent, deixant un agradable record. Un vi blanc expressiu i ple de matisos.

Estil Dominio de Atauta Albillo Mayor
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blau, Risottos, Peix blanc, Arrossos, Sushi

Sobre Dominio de Atauta Albillo Mayor

En la cèlebre novel·la "Moby Dick" de Herman Melville (1851), el capità Ahab compara la recerca de la mítica balena blanca amb la difícil tasca de trobar una agulla en un paller, a causa de la immensitat i el perill de l’oceà. Aquesta mateixa sensació d’exclusivitat i raresa es percep al descobrir Dominio de Atauta Albillo Mayor, l’únic vi blanc de Dominio de Atauta que emergeix com una troballa rara enmig d’un mar de negres, a Ribera del Duero (Castella i Lleó).

Dominio de Atauta Albillo Mayor no és un vi comú. Aquest albillo mayor es cultiva en ceps prefil·loxèrics, alguns amb més de 138 anys d’història, situats a 940 metres d’altitud, en terroirs únics com La Mala, Valdegatiles i Llanos del Almendro. Un indret on les condicions són ideals per a aquest vi tan especial, que destaca per la seva complexitat i singularitat en un paisatge on predominen les varietats negres.

La màgia darrere de Dominio de Atauta Albillo Mayor rau en el treball meticulós de dos grans noms: Ismael Sanz, responsable de viticultura, i Jaime Suárez, responsable d’enologia. Junts formen un tàndem perfecte, lliurant passió i dedicació en cada pas del procés, des de la vinya fins al celler. El seu enfocament es tradueix en una vinificació acurada, utilitzant diferents estratègies com el premsat directe, la maceració pel·licular i la criança sobre mares en bótes de 600L de diversos usos durant 6 mesos.

El resultat és Dominio de Atauta Albillo Mayor, un blanc que no només és una joia per la seva raresa, sinó per la seva capacitat per oferir una experiència sensorial única, amb la profunditat i elegància dels vins més complexos. Una troballa excepcional que, com l’agulla en el paller, només els veritables coneixedors del vi poden apreciar.

2022

Dominio de Atauta Albillo Mayor 2022 presenta un atractiu color daurat pàl·lid. Al nas, s'aprecien aromes de fruites blanques com la pera i el meló, acompanyades de subtils notes de vainilla degut a la seva criança en fusta. Al paladar, es percep una textura cremosa, amb una acidesa equilibrada que ressalta la frescor del vi. La seva estructura ben definida culmina en un final llarg i persistent, deixant un agradable record. Un vi blanc expressiu i ple de matisos.
2022
92 Parker
94 Peñín
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.