Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Tempier La Migoua

Domaine Tempier La Migoua

El cuvée més seductorament salvatge de Tempier
Ecològic
Domaine Tempier La Migoua
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Provença
Zona d’elaboració Provença
AOC Bandol
Denominació d\'origen AOC Bandol
Domaine Tempier
Celler Domaine Tempier
Conté sulfits
55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Garnacha Tinta, 5% Syrah
Varietats 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Garnacha Tinta, 5% Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Tempier La Migoua 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 18 mesos en fudres.

Estil Domaine Tempier La Migoua
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Domaine Tempier La Migoua

Richard Olney, reconegut escriptor gastronòmic, va dedicar un llibre a la matriarca d'aquesta prestigiosa bodega provençal: "La taula provençal de Lulu: els àpats i el vi generós del vinyer Domaine Tempier". I és que aquesta dona, al llarg dels seus 102 anys de vida, va atreure els titans de la cuina de tot el món per mostrar-los una nova perspectiva gastronòmica i vinícola de la Provença. Al costat del seu marit Lucien Peyroud i els seus 7 fills, va saber com ningú defensar la qualitat dels vins provençals i va ser part influent en la creació de la AOC Bandol. Avui dia, no només és recordada pels grans cuvées que la bodega continua elaborant des de pagos excepcionals, sinó també per l'ospitalitat, la passió, la curiositat i la bondat autèntica que impregnava cadascun dels àpats que organitzava en la històrica finca.

Entre els seus vins memorables trobem aquest Domaine Tempier La Migoua, un vi procedent de 11 hectàrees de vinyes de 40 anys, envoltades de matolls silvestres i situades a una altitud de 300 metres sobre sòls molt complexos de calcària, dolomita i margues. Es practica una agricultura ecològica i els raïms són seleccionats a mà al vinyer. A la bodega, els raïms de murvèdre complementats amb cinsault, grenache i syrah són desrapats, trepitjats i posats en tines de formigó durant 3 o 4 setmanes perquè fermentin amb llevats autòctons. Després, el vi envellisceix en foudres durant un mínim de 18 mesos abans de l'embotellament.

Considerat el cuvée més salvatge de la bodega, Domaine Tempier La Migoua és un vi negre concentrat amb una gran càrrega fruital i herbàcia però immensament plaent. Una veritable joia provençal!

2018

Domaine Tempier La Migoua 2018 és un vi negre concentrat amb aromes complexos de fruita negra madura sobre un fons herbaci i notes especiades. Al paladar és corpulent, sedós i distingit. Un vi de cos mitjà a ple amb una base fructífera de gran rellevància, una acidesa lluminosa i un final persistent. Un vi de criança de 5 a 20 anys com a mínim.

 
2019
95 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.