Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône La Serre du Rieu

Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône La Serre du Rieu

Un Côtes-du-Rhône blanc amb segell propi
Ecològic
Biodinàmic
Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône La Serre du Rieu
75 cl.
2023
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Cotes du Rhone Blanc
Denominació d\'origen AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Santa Duc
Celler Domaine Santa Duc
Conté sulfits
90% Clairette, 10% Bourboulenc
Varietats 90% Clairette, 10% Bourboulenc
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône La Serre du Rieu 2023

Vi blanc Biodinàmic i Ecològic. 10 mesos en bótes i àmfores.

Estil Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône La Serre du Rieu
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Amanides, Marisc, Formatges tous, Arrossos

Sobre Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône La Serre du Rieu

Yves Gras és una d'aquestes figures que deixen empremta al sud del Roine. Des que va agafar les regnes de Domaine Santa Duc el 1985, no només va adoptar una viticultura orgànica molt abans que fos tendència, sinó que també va ajudar a situar Gigondas, al Roine, al mapa mundial del vi. Ferm en les seves conviccions i generós per naturalesa, Yves no ha dubtat a compartir el seu coneixement amb joves viticultors, acompanyant-los en els seus inicis i ajudant-los a créixer. Al seu fill, per descomptat, el primer.

Des de 2017, treballa colze a colze amb el seu fill Benjamin, primera generació d'enòleg titulat a la família, format a la Universitat de Borgonya i amb experiència en cases com Romanée-Conti i Vega Sicilia. Amb ell, la finca el 2016 es va convertir completament a la biodinàmica i es va replantejar la gamma de vins per donar més protagonisme als terroirs locals. Pare i fill comparteixen la mateixa filosofia de mínima intervenció i màxim respecte pel que ofereix la natura.

Entre les seves joies més singulars hi ha Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône La Serre du Rieu, un blanc delicat i profundament expressiu que neix en una parcel·la de només 0,5 hectàrees a Roaix, al peu d'un petit turó (serre, en provençal), banyat pel pas del rierol Rieu. Allà, els sòls de sorra calcària, formats per l'erosió del safre miocènic, aporten una mineralitat i elegància molt particular.

La varietat dominant és la clairette, acompanyada per bourboulenc, procedent de vinyes amb una edat mitjana de 50 anys. La fermentació es realitza en gerres de fang i grans bótes usades, amb batonage diari, i una criança de 10 mesos que ressalta textura sense ocultar frescor. El vi s'embotella sense clarificar ni filtrar.

Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône La Serre du Rieu és un blanc de paisatge i de paciència. Un vi que revela la seva grandesa en els detalls i que, com els seus propis elaboradors, deixa empremta.

 

2022

Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône La Serre du Rieu 2022 és l'essència de la delicadesa en forma de vi blanc. En acostar la copa, es despleguen exquisits aromes de flors blanques. La paleta aromàtica inclou subtils notes de fonoll, poma, flor de llima i sucosos tocs d'albercoc i préssec. En boca, s'aprecia un perfil cremós que embolcalla amb suavitat el paladar, deixant una sensació persistent i agradable. Aquest vi és recomanable per a aquells que cerquen un equilibri entre frescor i complexitat, ideal per gaudir en qualsevol situació que mereixi un toc d'elegància.
2022
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.