Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde

Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde

El cuvée emblema de Domaine Rostaing
Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 3,06 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Roine
Denominació d\'origen AOC Côte Rôtie
Celler Domaine Rostaing
Conté sulfits
Varietats 100% Syrah
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa.

Estil Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde

Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde és un vi negre elaborat amb les varietats Syrah i Viognier a la AOC Côte-Rôtie per Domaine Rostaing.

Situat a Ampuis, Domaine Rostaing és un celler conegut internacionalment pels seus vins de Côte-Rôtie, Condrieu i Languedoc. Un total de 7 hectàrees de vinyes amb sòls, ceps i insolacions diferents que permeten elaborar una àmplia varietat de vins d'alta qualitat. Sota la direcció de René Rostaing i del seu fill Pierre, les seves elaboracions destaquen per ser un reflex directe del terroir. Malgrat això, al seu país d'origen no són gaire coneguts, ja que, gaudint de tan bones qualificacions per part del crític de vins Robert Parker, la seva producció s'esgota abans de poder-se donar a conèixer a França.

Al vinyer Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde es cultiva de manera tradicional però tenint en compte les característiques pròpies de cada parcel·la. Els diferents sòls, l'edat dels ceps i el temps d'insolació determinen les tècniques de treball. Un cop els raïms estan en el seu punt òptim de maduració, es veremen de manera manual.

Quan el raïm de Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde entra al celler no es desrapa. La vinificació es realitza per separat i la fermentació alcohòlica és espontània amb llevats autòctons. Després, l'envelliment es duu a terme en bótes de roure, de les quals només el 10% són noves. Finalment, el vi s'embotella sense ser filtrat.

Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde és el vi negre que millor reflecteix la manera de treballar d'un dels cellers més representatius de la Côte-Rôtie.

2017 Domaine Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde 2017 és un vi negre concentrat amb una presència olfactiva de fruits vermells, espècies i matisos de regalèssia. Al paladar és dens, amb una bona concentració de fruita vermella i ginebre deliciosament aromàtic. Presenta una acidesa equilibrada que desemboca en un final llarg, salí i incisiu.
2017
98 Parker
2016
98 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

153,10 € IVA inc.