Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Rolet Château-Chalon

Domaine Rolet Château-Chalon

L'or líquid del Jura
Ecològic
Domaine Rolet Château-Chalon
62 cl
2016
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Jura
Zona d’elaboració Jura
AOC Arbois
Denominació d\'origen AOC Arbois
Domaine Rolet
Celler Domaine Rolet
Conté sulfits
100% Savagnin
Varietats 100% Savagnin
62 cl
Volum 62 cl

Notes de cata Domaine Rolet Château-Chalon 2016

Vi blanc Ecològic.

Domaine Rolet Château-Chalon 2016 enlluerna amb el seu color groc daurat, brillant i càlid, com un raig de sol capturat a la copa. En nas, els fruits secs i les nous s'entrellacen en una dansa elegant, mentre que en boca sorprèn per la seva frescor i rodonesa, amb sabors de nous acabades d'obrir i un toc subtil d'espècies que acaricien el paladar. Cada glop convida a assaborir-lo, a gaudir-lo lentament, com una conversa càlida en bona companyia o un moment que mereix ser celebrat amb calma i delectança.

Estil Domaine Rolet Château-Chalon
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Sobre Domaine Rolet Château-Chalon

Un vi que sembla haver viatjat en el temps fins a arribar a la teva copa: Domaine Rolet Château-Chalon és una joia del Jura (França), nascut en vessants escarpats on segles d'història s'entrellacen amb cada raïm. Aquest Vin Jaune, conegut també com “l'or del Jura”, porta amb si l'essència d'un territori que només revela els seus secrets a aquells que saben esperar, reflectint la mística de Château-Chalon i la seva llegendària Abadia de les Abadesses.

Domaine Rolet, fundat el 1942 per Désiré Rolet, és un referent del Jura i un exemple de com tradició i modernitat poden coexistir amb elegància. Avui gestionat per les famílies Flambert i Dupuis, manté l'esperit d'excel·lència dels seus fundadors, treballant vinyes ecològiques i prestant atenció a cada detall: raïms veremats a mà, curosament seleccionats segons el sòl que millor expressa el seu caràcter, i una vinificació que respecta la identitat de cada varietat local, especialment la savagnin, ànima del Vin Jaune.

Domaine Rolet Château-Chalon s'elabora seguint la tècnica exclusiva de criança “sans ouillage”, on les bótes no es plenen completament permetent així que es creï una capa de llevat coneguda com a vel flor que protegeix la integritat del vi que envelleix just a sota, al ritme dels anys, i desenvolupa el seu sabor únic. El seu color daurat intens (d'aquí el seu nom, “vin jaune”, que significa “vi groc”) anuncia un perfil aromàtic extraordinari: fruits secs com nous, notes de fruites confitades i un subtil joc d'espècies —curry, canyella, nou moscada— que culminen en un final llarg i envoltant. Cada ampolla de 62 cl, un clavelin, és un petit tresor que preserva l'essència i prestigi del poble de Château-Chalon.

Descobrir Domaine Rolet Château-Chalon és viatjar a través del temps i la història del Jura. Ideal per acompanyar formatges curats, plats d'au amb salses cremoses o simplement per gaudir-lo en moments de contemplació, revela amb cada glop la força del seu llegat i la meticulositat d'un celler que ha fet de la paciència i la tradició un art. Una experiència que no només es beu, sinó que es viu i es recorda.

 

2016

Domaine Rolet Château-Chalon 2016 enlluerna amb el seu color groc daurat, brillant i càlid, com un raig de sol capturat a la copa. En nas, els fruits secs i les nous s'entrellacen en una dansa elegant, mentre que en boca sorprèn per la seva frescor i rodonesa, amb sabors de nous acabades d'obrir i un toc subtil d'espècies que acaricien el paladar. Cada glop convida a assaborir-lo, a gaudir-lo lentament, com una conversa càlida en bona companyia o un moment que mereix ser celebrat amb calma i delectança.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.