Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Rolet Arbois Blanc "Nature" Savagnin Ouille

Domaine Rolet Arbois Blanc "Nature" Savagnin Ouille

Una joia amagada que conjuga tradició i modernitat
Ecològic
Domaine Rolet Arbois Blanc "Nature" Savagnin Ouille
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Jura
Zona d’elaboració Jura
AOC Arbois
Denominació d\'origen AOC Arbois
Domaine Rolet
Celler Domaine Rolet
Conté sulfits
100% Savagnin
Varietats 100% Savagnin
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Rolet Arbois Blanc "Nature" Savagnin Ouille 2023

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 9 meses en barricas de roble.

Domaine Rolet Arbois Blanc "Nature" Savagnin Ouille 2023 t'invita a un viatge sensorial amb la seva paleta aromàtica rica i única. Al nas, emergeixen notes de pomes madures i mel d'acàcia, complementades amb un delicat aroma a flors blanques. Al paladar, aquest vi blanc es desplega amb una vibrant explosió de fruites que s'entrellaça amb una acidesa finament equilibrada. El seu final mineral aporta una frescor irresistible. Aquesta anyada és especialment destacable per la seva vivacitat i puresa.

Estil Domaine Rolet Arbois Blanc "Nature" Savagnin Ouille
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Sobre Domaine Rolet Arbois Blanc "Nature" Savagnin Ouille

Envoltada per la 5a i la 9a, la 4a simfonia de Beethoven és considerada pels crítics com una de les seves grans joies d'enorme bellesa. I és que, de vegades, la popularitat d'algunes obres icòniques amaga el gran valor d'altres peces, que només uns pocs afortunats gaudeixen. El mateix passa amb els vins de Jura que, encara que estan considerats entre els més antics de França, continuen sent, possiblement, dels més desconeguts per a la majoria de consumidors.

Un dels noms imprescindibles per entendre aquesta regió és Domaine Rolet. Fundat el 1942 per Désiré Rolet, avui és reconegut com un dels cellers mítics del Jura. El 1958, els seus quatre fills van prendre el relleu, repartint-se els rols dins del domaine i portant el celler a un altre nivell. En només dues generacions, i gràcies a un treball constant i meticulós, la família va passar de 4 hectàrees a 65, distribuïdes en les principals denominacions: Arbois, Côtes du Jura, L'Étoile i Château Chalon.

El 2018, els fills Rolet van decidir vendre la propietat a tres famílies apassionades: Flambert, Dupuis i Devillard amb el ferm propòsit de donar continuïtat al llegat i mantenint el compromís de precisió i cura que sempre ha caracteritzat el domaine. La seva filosofia busca un equilibri perfecte entre tradició i modernitat.

L'atenció a la vinya a Domaine Rolet és total. Actualment, cultiven en ecològic, amb un respecte profund per la terra i un compromís amb l'autenticitat. Cada varietat es planta en el sòl que millor reflecteix la seva identitat, buscant sempre l'expressió més pura del terrer i vins plens d'equilibri i elegància. Només es vinifiquen raïms procedents de les seves pròpies parcel·les, moltes d'elles situades en pendents que fan més ardu el treball, i sempre veremades a mà.

Un magnífic exemple d'aquesta cura és Domaine Rolet Arbois Blanc “Nature” Savagnin Ouille, un monovarietal de savagnin elaborat a partir de parcel·les seleccionades a Montigny-les-Arsures, en sòls de marga grisa. La seva vinificació combina precisió i respecte: collita manual, premsat pneumàtic, desfangat estàtic en fred, batonnage (batut de mares), fermentacions alcohòlica i malolàctica en bótes, i una criança de 9 mesos en fusta. El resultat és un vi elegant, profund i ple de matisos, fidel reflex del caràcter únic del Jura.

Domaine Rolet Arbois Blanc “Nature” Savagnin Ouille és un vi que, com la 4a simfonia de Beethoven, brilla amb discreció: elegant, profund i ple de matisos, esperant ser descobert per aquells que s'atreveixin a mirar (i a provar) més enllà de l'evident.

 

2023

Domaine Rolet Arbois Blanc "Nature" Savagnin Ouille 2023 t'invita a un viatge sensorial amb la seva paleta aromàtica rica i única. Al nas, emergeixen notes de pomes madures i mel d'acàcia, complementades amb un delicat aroma a flors blanques. Al paladar, aquest vi blanc es desplega amb una vibrant explosió de fruites que s'entrellaça amb una acidesa finament equilibrada. El seu final mineral aporta una frescor irresistible. Aquesta anyada és especialment destacable per la seva vivacitat i puresa.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.