Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Exquisidesa fructífera d'una tria exquisidament seleccionada
Biodinàmic
Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 1,13 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Jura
Zona d’elaboració Jura
AOC Côtes du Jura
Denominació d\'origen AOC Côtes du Jura
Domaine Pignier
Celler Domaine Pignier
Conté sulfits
100% Trousseau
Varietats 100% Trousseau
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau 2022

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic.

Estil Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Plats especiats, Carns vermelles

Sobre Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau és un vi negre biodinàmic elaborat per Domaine Pignier amb la varietat autòctona trousseau a la AOC Côtes du Jura (França).

Els vinyars de Domaine Pignier van ser establerts al segle XIII a les pendents de Montaigu (Jura) pels monjos cartoixans. Després de la revolució francesa, les terres són adquirides per la família Pignier i des d'aleshores fins avui s'han encarregat d'elaborar vins amb una identitat distintiva. Actualment, la setena generació, incarnada pels tres germans Jean Etienne, Antoine i Marie Florence, avança encara més, certificant tots els seus vinyars amb el segell biodinàmic Demeter i el segell ecològic Ecocert.

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau prové d'una selecció "Trousseau a la Dama" del lloc anomenat "Les Gauthières". Són vinyars cultivats segons els preceptes biodinàmics i amb l'ús de fem de banya, sílice i tractaments basats en infusions. El rendiment es limita a 25hl/ha i la verema és manual en caixes petites i amb una classificació meticulosa al vinyar.

Al celler, els raïms de Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau són desrapats i premsats suaument. Seguidament, comença una fermentació espontània amb llevats autòctons i una criança posterior de 12 mesos en bótes de roure. No s'afegeix sofre, no es filtra i s'embotella en dia fruit.

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau és un vi monovarietal que neix d'una de les varietats més emblemàtiques d'aquesta zona vitivinícola de França. Tot un plaer fruital molt interessant per descobrir.
2017 Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau 2017 és un vi negre lleuger amb aromes complexos de fruita vermella, espècies i notes de sotabosc. Al paladar és fruiter, suculent i molt sofisticat. Un vi de cos mitjà fàcil de degustar.
2018
91+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

56,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.