Domaine l'Iserand Chasselas Blanc

Domaine l'Iserand Chasselas Blanc és un vi blanc natural monovarietal de chasselas elaborat pel Domaine l'Iserand com a Vin de France a la regió del Ródano, França.

Els raïms amb els quals s'elabora el vi Domaine l'Iserand Chasselas Blanc provenen d'una finca que Jean-François Malsert va plantar amb chasselas a l'altiplà granític de Sécheras amb la finalitat de produir un vi fresc, lleuger i de baixa graduació alcohòlica.

Per a la seva vinificació, es realitza una maceració amb les pells durant unes 48 hores, la qual cosa atorga al vi frescor i estructura. El most fermenta en àmfores amb les seves llevats autòctons. El vi resultant realitza la fermentació malolàctica i és criat durant sis mesos en dipòsits d'acer inoxidable. S'envasa sense l'addició de sulfits.

Domaine l'Iserand Chasselas Blanc és un vi idoni per a ser gaudit durant la bona estació gràcies a la seva delicadesa, frescor i el seu bell fons mineral.