Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Jules Desjourneys Beaujolais Rouge

Domaine Jules Desjourneys Beaujolais Rouge

Pura expressió de l'elegància del sud de la Borgonya.
Ecològic
Domaine Jules Desjourneys Beaujolais Rouge
75 cl.
2021
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Beaujolais
Zona d’elaboració Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Denominació d\'origen AOC Beaujolais-Villages
Domaine Jules Desjourneys
Celler Domaine Jules Desjourneys
Conté sulfits
100% Gamay
Varietats 100% Gamay
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Jules Desjourneys Beaujolais Rouge 2021

Vi negre Jove Ecològic.

Estil Domaine Jules Desjourneys Beaujolais Rouge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Amanides, Carns vermelles, Arrossos, Caça, Carns blanques, Embutits

Sobre Domaine Jules Desjourneys Beaujolais Rouge

Beaujolais, al sud de Borgonya. Dotze denominacions. Tres vins. La gamay (varietat negra) com a leitmotiv. I un gran productor: Fabien Duperry i el seu Domaine Jules Desjourneys.

Durant anys es va dedicar a representar i comercialitzar els vins dels millors. Avui dia ell és part d'aquest elenc amb vins com Domaine Jules Desjourneys Beaujolais Rouge. Aquest vi és un negre, elaborat a la A.O.C. Beaujolais-Villages. Sota aquest paraigua queden coberts 38 pobles situats al nord de la denominació on les seves pendents escarpades constitueixen la base i l'ànima dels seus vinyers. En concret, les vinyes es troben aquí entre els 200 i 500 metres d'altitud, sobre sòls de granit que, a poc a poc, s'erosionen per convertir-se en sorra i petites pedres volcàniques.

A Domaine Jules Desjourneys el conreu sempre és biodinàmic, amb treballs manuals en els quals es prescindeix de maquinària i productes químics. Això és quelcom molt complicat de dur a terme, ja que de vegades les fortes pendents fan molt més difícil i complicat el treball. En el cas de Fabien Duperry aquesta fase és la més important, ja que allò que no s'aconsegueixi al vinyer no podrà aconseguir-se posteriorment al celler. De fet, aquí, Fabien Duperry és partidari de les mínimes intervencions, on només caldrà tenir especial cura en les fermentacions i en les criançes. Aquestes últimes són molt llargues, fins i tot de diversos anys, convertint-se en un distintiu de la casa. I així es compleix en Domaine Jules Desjourneys Beaujolais Rouge. Bon profit!

2020

Domaine Jules Desjourneys Beaujolais Rouge 2020 és un vi madur, de color granat intens. Al nas es revela complex, amb aromes de baies, prunes, espècies, pètals i alguns matisos de carns curades. En boca és estructurat i sedós, amb tocs carnosos i una acidesa viçosa. Acabament llarg i exquisit.
2020
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.