Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Natural
Domaine des Moriers Beaujolais-Villages

Domaine des Moriers Beaujolais-Villages

Un gamay vibrant i seductor d'estil natural modern.
Biodinàmic
Natural
Domaine des Moriers Beaujolais-Villages
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Beaujolais
Zona d’elaboració Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Denominació d\'origen AOC Beaujolais-Villages
Domaine des Moriers
Celler Domaine des Moriers
100% Gamay
Varietats 100% Gamay
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine des Moriers Beaujolais-Villages 2021

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Natural. 6 mesos en bóta de roure.

Estil Domaine des Moriers Beaujolais-Villages
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Pasta, Carns vermelles, Caça

Sobre Domaine des Moriers Beaujolais-Villages

"Estem convençuts que sòls vius i raïms sans són fonamentals per a l'elaboració de vins energètics i amb caràcter". Sota aquesta premissa, un col·lectiu d'amics entusiastes del vi, entre els quals destaquen els viticultors de nova generació Arnaud Combier i François de Nicolay, conreen petites hectàrees a les comunes franceses de Lanciè, Fleurie, Morgon i Moulin-à-Vent, a Beaujolais, amb l'objectiu de produir els vins més naturals possible. Una regió on la varietat gamay s'expressa com en cap altre indret i que els permet exhibir la seva passió pel terroir de manera excepcional.

En el cas de Domaine des Moriers Beaujolais-Villages, es tracta d'un monovarietal de la varietat estrella de la AOC Beaujolais-Villages, la gamay, que prové de ceps de 40 anys que creixen en sòls arenosos i granítics entre Morgon i Moulin-à-Vent. Es practica l'agricultura orgànica i es duen a terme tractaments biodinàmics. Els sòls són llaurats per cavall, s'utilitza un mínim de coure a la vinya i està absolutament prohibida l'aplicació de qualsevol herbicida i pesticida. Al celler Domaine des Moriers, Arnaud i François opten per vinificacions amb raïms sencers en dipòsits de formigó i es realitza una extracció delicada que rarament excedeix les dues setmanes. Després, el vi roman durant 6 mesos en bótes de roure.

Amb l'objectiu inequívoc de preservar la frescor del vi i permetre que el terruño s'expressi amb nitidesa, Domaine des Moriers Beaujolais-Villages és un vi que parla per si mateix. Un gamay vibrant, pur i seductor que rendeix homenatge a la forma de fer del vi natural modern.

2020

Domaine des Moriers Beaujolais-Villages 2020 és un vi negre lleuger amb aromes de fruits vermells, notes florals i matisos especiats. Al paladar és saborós, viu i de cos lleu. Un vi amb molta frescor, tanins sedosos i un final insinuantment especiat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,25 € IVA inc.