Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Domaine des Carlines Poulsard

Domaine des Carlines Poulsard

Elegant, fresca i vibrant expressió del terrer
Domaine des Carlines Poulsard
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,73 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Jura
Zona d’elaboració Jura
AOC Côtes du Jura
Denominació d\'origen AOC Côtes du Jura
Domaine des Carlines
Celler Domaine des Carlines
Conté sulfits
100% Poulsard
Varietats 100% Poulsard
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine des Carlines Poulsard 2024

Vi negre Envellit en acer inoxidable Agricultura respectuosa. 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Domaine des Carlines Poulsard 2024 és una invitació a descobrir el millor dels vins joves. Al nas, ofereix una explosió de fruits vermells on les cireres, gerds i maduixes troben el seu cúmul perfecte amb un toc subtil d'herbes i flors seques que evoquen passejades per un jardí a la primavera. En boca, es desplega de manera sucosa i suau, amb sabors vibrants que ressalten novament aquestes notes de gerds i cireres, juntament amb la delicada presència de violetes. Els seus tanins són fins i sedosos, aportant elegància a cada glop. Recomanable per la seva frescor i equilibri, és ideal per a aquells que cerquen un vi afruitat i vivaz.

Estil Domaine des Carlines Poulsard
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Peix blau, Plats especiats, Plats picants, Carns vermelles, Caça, Carns blanques

Sobre Domaine des Carlines Poulsard

Hi ha somnis que esperen pacientment que arribi el seu moment. No fan soroll, no pressionen, però romanen allà, com una idea que es repeteix una vegada i una altra. El de Patrick Ligeron era clar: tornar al seu Jura natal i elaborar vi propi. Només faltava el lloc adequat. A finals de 2015, aquest somni va trobar terra ferma a Ménétru-le-Vignoble, i així va néixer Domaine des Carlines.

Patrick, juràssic d'origen, i Sophie, vinculada des de fa anys al món del vi, van fer el pas quan va sorgir l'oportunitat de fer-se càrrec d'una vinya d'11 hectàrees, tres d'elles dins de la prestigiosa denominació Château-Chalon. No era només una inversió, sinó la possibilitat de convertir una idea llargament imaginada en una realitat amb arrels profundes.

El treball s'orienta cap a una viticultura sostenible, amb una mirada cada cop més propera a l'agricultura ecològica, respectant els ritmes naturals i la identitat del terroir. Aquí, els sòls d'argila i margues grises marquen el caràcter dels vins, aportant frescor, finor i una personalitat inconfusible.

Domaine des Carlines Poulsard és una expressió sincera d'aquesta visió. El raïm de la varietat poulsard es desrapa manualment i passa per una maceració en fred a 6 °C durant uns 10 dies, preservant tota la seva delicadesa aromàtica. La fermentació és natural, amb remuntats diaris, i el vi es cria durant 8 mesos en bótes de 500 litres, amb diversos anys d'ús, per no emmascarar la puresa de la varietat.

Domaine des Carlines Poulsard és un vi vibrant i delicat, que parla del seu origen amb naturalitat i elegància. Un vi que neix quan els somnis troben la seva vinya i es fan realitat.

 

2024

Domaine des Carlines Poulsard 2024 és una invitació a descobrir el millor dels vins joves. Al nas, ofereix una explosió de fruits vermells on les cireres, gerds i maduixes troben el seu cúmul perfecte amb un toc subtil d'herbes i flors seques que evoquen passejades per un jardí a la primavera. En boca, es desplega de manera sucosa i suau, amb sabors vibrants que ressalten novament aquestes notes de gerds i cireres, juntament amb la delicada presència de violetes. Els seus tanins són fins i sedosos, aportant elegància a cada glop. Recomanable per la seva frescor i equilibri, és ideal per a aquells que cerquen un vi afruitat i vivaz.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

36,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.