Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane

Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane

Ploussard en la seva màxima expressió
Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,67 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Jura
Zona d’elaboració Jura
AOC Arbois
Denominació d\'origen AOC Arbois
Domaine de la Touraize
Celler Domaine de la Touraize
Conté sulfits
100% Poulsard
Varietats 100% Poulsard
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane 2023

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 3 meses en barrica.

Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane 2023 presenta una simfonia de sabors que celebren la calidesa de la seva anyada. Aquest vi negre, amb el seu encant afruitat i toc fumat, desperta els sentits des del primer glop. Visualment, resplendeix amb un color elegant i translúcid. En nas, desplega intenses notes de fruits negres com móres, combinades amb un subtil toc de llorer i romaní, acompanyades per un fons de fenc sec i pebre. La collita 2023, càlida i generosa, ofereix un cos més dens i intens, destacant per la seva viva frescor i textura refinada. Ideal per a aquells que busquen un vi amb personalitat i expressivitat.

Estil Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Llegums, Risottos, Pasta, Pizzes, Carns vermelles, Arrossos, Embutits

Sobre Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane

Vuit generacions donen per a molt, i si algú entén d'això, aquesta és la família Morin. La història comença el 1704, quan el rebesavi d'André-Jean, Etienne Morin, ja conreava vinyes. Però des de llavors, al llarg dels segles, la família ha travessat guerres, pèrdues i reconstruccions. Tant és així que fins i tot l'avi d'André-Jean va haver de desprendre's de les vinyes familiars, i va ser el seu pare, Michel, qui, amb paciència i dedicació, va recuperar cada parcel·la, retornant vida i continuïtat al domaine a partir de l'única vinya que quedava, "La Touraize", d'on prové el nom del projecte.

El 1985, André-Jean s'uneix al seu pare i comença a expandir el vinya fins a assolir les 12 hectàrees actuals. Un moment clau en què decideix no lliurar més el raïm a la cooperativa local i prendre ell mateix les regnes de la vinificació. Des de llavors, els vins del Domaine de La Touraize destaquen per la seva frescor i elegància, però sobretot per reflectir amb autenticitat el territori que els va veure néixer.

Arbois Ploussard La Cabane és un exemple perfecte d'aquesta filosofia. Procedent de 1,5 hectàrees de vinyes de 30 anys plantades sobre margues blaves, aquest ploussard natural i expressiu segueix un enfocament de mínima intervenció: desrapat manual, fermentació espontània amb llevats nadius durant 10 dies, sense remuntats, només humitejant el barret. La fermentació finalitza en dipòsits de fusta i el vi es cria durant 7 mesos en bótes de 20 hl, ous de formigó i dipòsits de la mateixa mida. Finalment, s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense sulfits afegits.

Etèri, vibrant i ple de caràcter, Arbois Ploussard La Cabane no només explica la història d'una regió, sinó també la d'una família que ha dedicat segles a perfeccionar l'art de fer vi.



 

2023

Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane 2023 presenta una simfonia de sabors que celebren la calidesa de la seva anyada. Aquest vi negre, amb el seu encant afruitat i toc fumat, desperta els sentits des del primer glop. Visualment, resplendeix amb un color elegant i translúcid. En nas, desplega intenses notes de fruits negres com móres, combinades amb un subtil toc de llorer i romaní, acompanyades per un fons de fenc sec i pebre. La collita 2023, càlida i generosa, ofereix un cos més dens i intens, destacant per la seva viva frescor i textura refinada. Ideal per a aquells que busquen un vi amb personalitat i expressivitat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

33,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.