Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Avançada
Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Un autèntic cavaller de Pessac-Léognan
Ecològic
Avançada
Domaine de Chevalier
75 cl.
2025
75 cl.
2022
95 Parker
98 Suckling
92 Decanter
redeemAconsegueix 1,01 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Burdeus
Zona d’elaboració Burdeus
AOC Pessac-léognan
Denominació d\'origen AOC Pessac-léognan
Domaine de Chevalier
Celler Domaine de Chevalier
Conté sulfits
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
Varietats 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine de Chevalier 2025 Avançada

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 18 meses en barricas de roble.

Domaine de Chevalier 2025 presenta un atractiu color robí amb reflexos brillants. Al nas, es desplega amb notes de fruits negres com la móra i el cassis, acompanyades d'un subtil toc de prunes madures i un pessic d'espècies dolces. En boca, és un vi concentrat i elegant, amb tanins ben estructurats i una acidesa equilibrada que s'integra perfectament amb el seu elegant caràcter. El seu final és llarg, deixant un grat record de fruites madures i un delicat toc de roure. Aquest vi és recomanable per la seva harmonia i el perfecte equilibri entre estructura i suavitat, resultat d'una collita excepcional que ofereix una experiència inoblidable.

Estil Domaine de Chevalier
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Domaine de Chevalier

Algunes persones tenen una passió intensa per la seva feina i la consideren una part integral de la seva identitat personal. En el cas d'Olivier Bernard, president de la Union des Grands Crus de Bordeaux, vicepresident de l'Acadèmia del Vi de Bordeus, copropietari del Château Guiraud i director general del grup de la família Financière Bernard, la distinció real entre vida professional i vida privada no existeix. De fet, el vi és la seva vida. Propietari de Domaine de Chevalier ("cavaller" en gascó), una antiga finca que data del segle XV i que des de 1983 és propietat de la seva família, té el plaer de treballar i viure amb la seva família de manera idíl·lica. Tot va començar quan el seu pare, qui el va formar en la gestió i el món empresarial, va adquirir el celler i li va oferir ser el gerent. És llavors quan va tenir l'oportunitat d'aprendre durant 5 anys de Claude Ricard, un viticultor enciclopèdic i antic propietari de Chevalier, qui li va ensenyar com ningú a estimar i respectar l'art del vi.

I així es demostra en el seu vi homònim Domaine de Chevalier. Un cupatge de les varietats internacionals cabernet sauvignon, merlot, petit verdot i cabernet franc procedent de 50 hectàrees de sòls de graves i argilós-pedregosos. Ceps amb una mitjana d'edat de 30 anys que són cultivades de manera respectuosa amb tractaments ecològics i biodinàmics. Quan el raïm arriba al seu moment òptim de maduració, es verema manualment en petites caixes i es trasllada immediatament al celler. Allà, es realitza una segona selecció, es desrapa i es premsa amb cura per iniciar la fermentació alcohòlica en dipòsits termoregulats durant 3 setmanes amb pigeages manuals. Després, el vi cria durant 18 mesos en bótes de roure.

Amb una producció molt limitada i una qualitat excepcional, Domaine de Chevalier és un autèntic cavaller de Pessac-Léognan. Un Grand Cru Classé de Graves on el bon treball es converteix en pura passió.

2025

Domaine de Chevalier 2025 presenta un atractiu color robí amb reflexos brillants. Al nas, es desplega amb notes de fruits negres com la móra i el cassis, acompanyades d'un subtil toc de prunes madures i un pessic d'espècies dolces. En boca, és un vi concentrat i elegant, amb tanins ben estructurats i una acidesa equilibrada que s'integra perfectament amb el seu elegant caràcter. El seu final és llarg, deixant un grat record de fruites madures i un delicat toc de roure. Aquest vi és recomanable per la seva harmonia i el perfecte equilibri entre estructura i suavitat, resultat d'una collita excepcional que ofereix una experiència inoblidable.
2024

Domaine de Chevalier 2024 nas, desplega un ventall d'aromes que recorden a groselles madures i fruits blaus, entrellaçats amb matisos de cacau fi en pols i delicades notes de cedre. En boca, revela el seu caràcter sucós amb un cos mitjà a complet, on tanins frescos i ferms aporten estructura. El final és llarg, cruixent i persistent, convidant a cada glop a gaudir-ne més. L'anyada 2024 es caracteritza per un equilibri notable, que ressalta l'expressió pura i elegant d'aquest vi, convertint-lo en una opció recomanable per als amants d'experiències vinícoles elegants i ben definides.
2023

Domaine de Chevalier 2023 exhibe un perfil concentrat i robust. Al nas, aquest vi negre revela un ventall de fruites madures com prunes i cireres negres, entrellaçades amb un toc subtil de vainilla i espècies. En boca, es presenta amb una estructura ferma, oferint tanins polits i un final llarg i persistent. Ideal per a aquells que aprecien un vi amb caràcter i profunditat.
2025
95 Parker
98 Suckling
2024
92 Parker
96 Suckling
2023
94 Parker
97 Suckling
2022
94 Parker
98 Suckling
2021
94+ Parker
96 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

50,50 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.