Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Natural
Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne

Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne

Pura expressió del terroir
Biodinàmic
Natural
Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne
75 cl.
redeemAconsegueix 0,49 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
Crémant
Tipus de escumós Crémant
Domaine Bonnardot
Celler Domaine Bonnardot
Altres escumosos, Crémant, Vi
80% Chardonnay, 20% Aligoté
Varietats 80% Chardonnay, 20% Aligoté
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne

Crémant Brut Biodinàmic i Natural. 12 mesos en ampolla.

Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne és un escumós amb notes fruiteres, aromes de flors blanques, matisos de fruita fresca i pinzellades cítriques. Al paladar és fruiter, envoltant i viu. Un crémant de Bourgogne amb fines bombolles, una acidesa plaent i un final llarg i persistent.

Estil Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Peix blanc, Aperitiu, Postres dolces, Xocolata, Verdures, Postres de fruites, Amanides, Marisc

Sobre Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne

Jules Chauvet va ser un enòleg i químic francès que va exercir una influència notable en la indústria vinícola durant la dècada dels anys 80. Sota la premissa que els vins naturals són més genuïns i reflecteixen de manera més fidedigna el terroir, el clima i la qualitat del raïm, es considera un dels pioners en la defensa del moviment de vins produïts sense additius químics i amb una intervenció humana mínima. Dins l'extens grup de viticultors i enòlegs que han adoptat la seva filosofia de treball, destaquem a Elisabeth i Christophe Bonnardot. La parella, des que va prendre les regnes de la finca familiar d'ella situada a la Côte d'Or des de 1470, s'ha fixat com a objectiu transcriure amb la màxima fidelitat possible la influència dels terrers en els vins, respectant les vinyes i els sòls. Una tasca que només es pot assolir a través de la vinificació natural.

Avui dia, els seus dos fills Ludovic i Emilien Bonnardot continuen amb l'herència familiar i amb vins com aquest Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne, un escumós elaborat segons el mètode champenoise, ens demostren que Domaine Bonnardot encara té molt a aportar. Elaborat amb raïms de chardonnay i aligoté seguint pràctiques orgàniques i biodinàmiques, a la bodega les uves experimenten primer una fermentació inicial amb llevats autòctons, i posteriorment, una segona fermentació en ampolla on el vi roman en contacte amb les lies.

Floral, fruitós i fresc, Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne és un pur reflex del terrer. Un escumós elaborat a Borgonya seguint el mètode champenoise però marcat, al mateix temps, pels preceptes de la vinificació natural.

 

Domaine Bonnardot Crémant de Bourgogne és un escumós amb notes fruiteres, aromes de flors blanques, matisos de fruita fresca i pinzellades cítriques. Al paladar és fruiter, envoltant i viu. Un crémant de Bourgogne amb fines bombolles, una acidesa plaent i un final llarg i persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

24,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.