Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Bobinet Poil de Lievre

Domaine Bobinet Poil de Lievre

Un chenin fresc, saborós i molt gustós
Ecològic
Domaine Bobinet Poil de Lievre
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,41 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Saumur-Champigny
Denominació d\'origen AOC Saumur-Champigny
Domaine Bobinet
Celler Domaine Bobinet
Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Bobinet Poil de Lievre 2025

Vi blanc Envellit en acer inoxidable Ecològic. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil Domaine Bobinet Poil de Lievre
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Aperitiu, Marisc, Formatges tous

Sobre Domaine Bobinet Poil de Lievre

Ella era ballarina. Ell provenia del món de la vidrieria. Junts han forjat Domaine Bobinet, un dels cellers més prometedors del Valle del Loira.

Des del poble de Beaulieu, a la comarca de Saumur, Emeline i Sébastien fa anys que s'han compromès amb els vins naturals, cultivats segons els principis de la biodinàmica. I podem estar tranquils perquè s'ha format amb els millors: Olivier Cousin, Pontonnier... Els fonaments ja estaven establerts (de fet, Sébastien és la setena generació d'una família de vinyaters); només calia polir el que ja portava dins. I el resultat no podia ser millor.

Domaine Bobinet Poil de Lievre és un blanc espectacular. Una de les millors chenin blanc que podràs trobar. Totalment natural i biodinàmic, els seus quatre mesos en fusta i formigó el converteixen en un vi molt especial que t'assegurem no podràs oblidar.

Domaine Bobinet Poil de Lievre neix en les 0.3 hectàrees de chenin blanc que Sébastien cultiva a la riba del riu Saumur. En aquest paratge, al nord-oest de Francia, els sòls estan composats principalment per tufa, una pedra molt característica -de calcària blanca- coneguda per retenir la humitat i crear en la profunditat reserves d'aigua que ajuden les vinyes a afrontar els períodes de calor. El clima oceànic, amb precipitacions escasses i temperatures elevades, és el temps habitual a la A.O.C. Saumur-Champigny. I la tufa és el millor aliat per fer-hi front. Això no obstant, aquí no acaben les bondats d'aquesta pedra, ja que en la criança dels vins la tufa també té un paper fonamental.

Normalment, a la A.O.C. Saumur-Champigny, els cellers on les ampolles reposaran s'excaven just en aquesta pedra, aconseguint mantenir constant la temperatura i la humitat durant el repòs dels vins. I Domaine Bobinet Poil de Lievre no seria una excepció. Després de la verema manual en petites caixes, Domaine Bobinet Poil de Lievre es transporta ràpidament al celler on es premsa directament. El most obtingut es trasllada als dipòsits de fermentació, on Domaine Bobinet Poil de Lievre també realitzarà la malolàctica. Finalment, i després de quatre mesos de criança en fusta i formigó, Domaine Bobinet Poil de Lievre estarà a punt per ser degustat.

Segur que mai t'hauràs enfrontat a una chenin com aquesta.

2023

Domaine Bobinet Poil de Lièvre 2023 és un vi blanc que ens acarona amb la seva delicada frescor i el seu caràcter aromàtic. En apropar la copa, s'alliberen subtils notes de flors silvestres que es combinen harmoniosament amb l'aroma fresc i vibrant de pomes i peres madures i un toc subtil d'ametlla. En boca, presenta una textura arrodonida que s'allarga amb una agradable mineralitat, deixant un equilibri que encanta per la seva frescor i generositat. Aquest vi és una elecció encantadora per la seva capacitat per oferir una experiència fàcil de gaudir, regalant-nos un moment de lleugera sofisticació i un plaer refrescant.
2022

Domaine Bobinet Poil de Lievre 2022 és un blanc aromàtic, molt vi generós i opulent. La intensitat dels aromes a flors, poma, pera i ametlla aviat et seduiran. Al paladar és rodó i mineral, ben equilibrat i molt fresc.
2021

Domaine Bobinet Poil de Lievre 2021 és un blanc aromàtic. Al nas es mostra molt generós, amb fragàncies florals, de poma, pera i ametlla. Al paladar és rodó i tens, viu i gustós, amb matisos minerals. Ben equilibrat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.