Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
DIT Celler Selenita Blanc

DIT Celler Selenita Blanc

Impressora de nova generació
Ecològic
Natural
DIT Celler Selenita Blanc
priority_high 75 cl.
2025 Oferta!
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Terra Alta
Denominació d\'origen D.O. Terra Alta
DIT Celler
Celler DIT Celler
85% Macabeo, 15% Garnacha Blanca
Varietats 85% Macabeo, 15% Garnacha Blanca
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata DIT Celler Selenita Blanc 2025

Orange wine Sobre mares Natural i Ecològic. 6 meses sobre lías.

DIT Celler Selenita Brisat 2025 és un orange wine que convida a sortir de l'habitual i descobrir nous camins en el món del vi amb curiositat i plaer. Al nas desplega aromes vius de fruita blanca i taronja fresca, acompanyats per delicades notes de fonoll i un fons mineral i herbaci que li aporta personalitat. En boca resulta fresc i vibrant, amb bona acidesa i una textura amable on apareixen records d'albercoc i préssec, rematats per un lleuger amargor elegant que prolonga el seu caràcter. Un vi autèntic i accessible, ideal per a esperits curiosos que senten la temptació d'aventurar-se per senders vinícoles diferents i deliciosos.

Estil DIT Celler Selenita Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Plats especiats, Pasta, Pizzes, Plats picants

Sobre DIT Celler Selenita Blanc

Per a la identificació personal, el control d'accés físic i digital, la seguretat en dispositius mòbils, l'autenticació en sistemes informàtics... L'empremta digital és una eina fonamental en la verificació de la identitat d'una persona. De la mateixa manera que cada empremta és única i personal, DIT Celler, el projecte personal que Dani Sánchez Nogué (membre de Azul y Garanza) té al sud de Catalunya, busca expressar la individualitat i l'autenticitat en cadascun dels seus vins. Una filosofia de treball que es veu reforçada amb el nom "DIT" (dit en català), suggerint la importància de l'empremta humana en l'elaboració del vi, des de la cura de la vinya fins a la vinificació. Tant és el seu compromís per la relació existent entre l'home i l'entorn natural, que és el primer celler amb certificació ecològica en aquesta regió.

Sent pioner en agricultura regenerativa i en l'elaboració de mínima intervenció, en Dani va un pas més enllà presentant-nos DIT Celler Selenita Brisat, el seu primer orange wine a la D.O. Terra Alta. Es tracta d'un cupatge de macabeu i garnatxa blanca procedent de ceps d'entre 20 i 75 anys d'edat que es troben al Parc Natural de la Serra de Llaberia. Vinyes plantades sobre sòl de sorra de granit, envoltades de bosc i biodiversitat i treballades ecològicament. Un cop el raïm arriba al seu moment òptim de maduració, es verema a mà i es trasllada al celler. Allà realitza una fermentació espontània amb llevats autòctons i en contacte amb les seves pells. Després de romandre sobre lies durant 6 mesos, s'embotella sense clarificar ni filtrar.

Sota una mirada vibrant i profunda, DIT Celler Selenita Brisa és un orange wine que emergeix d'un paisatge únic amb identitat pròpia. Una personalitat diferent i original que deixa l'empremta d'una nova generació de vins.

 

2025

DIT Celler Selenita Brisat 2025 és un orange wine que convida a sortir de l'habitual i descobrir nous camins en el món del vi amb curiositat i plaer. Al nas desplega aromes vius de fruita blanca i taronja fresca, acompanyats per delicades notes de fonoll i un fons mineral i herbaci que li aporta personalitat. En boca resulta fresc i vibrant, amb bona acidesa i una textura amable on apareixen records d'albercoc i préssec, rematats per un lleuger amargor elegant que prolonga el seu caràcter. Un vi autèntic i accessible, ideal per a esperits curiosos que senten la temptació d'aventurar-se per senders vinícoles diferents i deliciosos.
2024

DIT Celler Selenita Brisat 2024 és un orange wine lleuger i aromàtic que destaca per la seva frescor. Al nas, ofereix notes de fruites com préssec i taronja, acompanyades d'un subtil toc herbaci que recorda al te de camamilla. En boca, es presenta amb una acidesa agradable i un amargor equilibrat, cosa que li confereix un perfil molt refrescant. El seu caràcter ben definit el converteix en una opció ideal per a aquells que busquen un vi diferent i fàcil de gaudir.
2023

DIT Celler Selenita Brisat 2023 és un vi taronja que captiva per la seva frescor i lleugeresa. En apropar el nas, es despleguen aromes d'albercoc i cítrics, amb un toc de flors blanques que el fan vibrant. Al paladar, la seva joventut es tradueix en una vivacitat agradable, amb una acidesa que refresca i prepara el paladar per a una nova sorpresa fruïtosa. El seu perfil definit i el seu caràcter aromàtic el converteixen en un vi accessible per gaudir en qualsevol moment.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,25 € IVA inc.
-10% 12,50 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.