Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Natural
Didier Grappe Traminer Longefin

Didier Grappe Traminer Longefin

L'expressió més genuïna del traminer
Biodinàmic
Natural
Didier Grappe Traminer Longefin
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Jura
Zona d’elaboració Jura
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Didier Grappe
Celler Didier Grappe
100% Savagnin
Varietats 100% Savagnin
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Didier Grappe Traminer Longefin 2022

Vi blanc Biodinàmic i Natural.

Didier Grappe Traminer Longefin 2022 és un vi blanc extremadament fresc amb una excel·lent relació qualitat-preu. Al nas, destaquen aromes d'escorça de llimona i poma verda, acompanyats d'un toc de pebre blanc. En boca, presenta una acidesa directa que el fa molt fàcil de beure, amb una textura lleugera i un perfil ben definit.              





 

Estil Didier Grappe Traminer Longefin
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Peix blanc, Arrossos

Sobre Didier Grappe Traminer Longefin

En el complex món de la vinificació, els noms i classificacions de les varietats de raïm tenen una gran importància, ja que estan estretament lligats a la regió d'origen i les tradicions vinícoles. Un dels exemples més interessants d'aquesta situació és la relació entre els raïms traminer i savagnin. El Jura, a França, ha assegurat la protecció del terme savagnin a través del seu estatus de denominació d'origen. Aquesta protecció garanteix que només els vins produïts en aquesta regió i que compleixin amb les regulacions específiques poden portar el nom savagnin. És per això que els productors de vi que no es casen amb l'AOC Côtes du Jura i utilitzen el raïm savagnin, etiqueten els seus vins utilitzant el nom traminer. Un d'ells és Didier Grappe. Aquest destacat enòleg i viticultor del Jura, conegut pel seu enfocament no convencional i la seva independència respecte a les normatives tradicionals, prefereix treballar sota la categoria Vin de France per poder experimentar i aplicar els seus mètodes naturals sense les restriccions que imposa la denominació. Fruit d'aquesta flexibilitat creativa neix Didier Grappe Traminer Longefin.

Procedent de les seves 4 hectàrees de finca ubicada al cor de la regió del Jura, Didier Grappe Traminer Longefin és un monovarietal de traminer cultivat segons mètodes biodinàmics. Es treballa sense fertilitzants químics i es limiten els rendiments de les vinyes per aconseguir fruits sans i de bona maduresa que reflecteixin el terrer. Al celler, amb l'objectiu d'obtenir l'expressió del Jura més pura, es vinifica segons l'estil "Ouillé", és a dir, omplint els vasos del vi per inhibir els fenòmens oxidatius, sense filtrar i amb molt baix contingut de sofre. En definitiva, pura raïm!

Didier Grappe Traminer Longefin és una excel·lent representació del que es pot aconseguir quan un viticultor segueix el seu propi camí, fora de les restriccions tradicionals de les AOC. Un vi autèntic, vibrant i profundament connectat amb el seu terroir, ideal per als amants del vi natural i els exploradors de nous sabors.


 

2022

Didier Grappe Traminer Longefin 2022 és un vi blanc extremadament fresc amb una excel·lent relació qualitat-preu. Al nas, destaquen aromes d'escorça de llimona i poma verda, acompanyats d'un toc de pebre blanc. En boca, presenta una acidesa directa que el fa molt fàcil de beure, amb una textura lleugera i un perfil ben definit.              





 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.