Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Dehesa de los Canónigos Solideo

Dehesa de los Canónigos Solideo

Divinament excepcional
Dehesa de los Canónigos Solideo
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,77 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Dehesa de los Canónigos
Celler Dehesa de los Canónigos
Conté sulfits
85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo
Varietats 85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dehesa de los Canónigos Solideo 2022

Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure americà.

Dehesa de los Canónigos Solideo 2022 és un vi negre profund, refinat i serè. Si fos una persona, seria un mestre rellotger, precís i elegant, que treballa amb calma i destresa cada detall fins a assolir l'harmonia perfecta. Al nas desplega un tapís de fruits negres madurs, figues i regalèssia, entrellaçats amb la sobrietat del tabac i l'eco terrós del bosc. El seu pas per boca és pausat, ampli, d'una serenitat que s'imposa sense alçar la veu; un vi que combina profunditat i refinament amb la naturalitat de qui domina el temps al seu favor.

Estil Dehesa de los Canónigos Solideo
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Dehesa de los Canónigos Solideo

Dehesa de los Canónigos Solideo és un vi negre de cupatge de les varietats tempranillo i cabernet sauvignon acompanyades per un petit percentatge del raïm blanc albillo elaborat per la bodega Dehesa de los Canónigos sota la D.O. Ribera del Duero a Castella i Lleó, Espanya. 

Per a l'elaboració del vi Dehesa de los Canónigos Solideo s'utilitzen raïms procedents de vinyes amb més de 80 anys d'antiguitat que compten amb sòls de tipus cascall. Els raïms, en arribar a la bodega, es vinifiquen de manera tradicional. El vi resultant envelleix durant 20 mesos en barriques de roure americà de segon ús i quatre mesos més en barriques noves de roure francès.

Solideo és un vi mític de Dehesa de los Canónigos. És el seu vi negre reserva que va ser rescatat per commemorar els 25 anys de la bodega. Només s'elabora en collites excepcionals. El seu nom significa “solament davant Déu” i també és com es denomina al barret de seda de sis galls que utilitza el Papa i altres prelats de l'Església Catòlica per a cobrir-se la coroneta, que només es retiren davant Déu. La paraula Solideo és un homenatge als orígens eclesiàstics de la bodega.

Dehesa de los Canónigos és una finca centenària el nom de la qual fa referència al grup de 22 monjos canonges que conformaven el Capítol de Valladolid, el seu primer propietari. La bodega inicialment venia raïm als seus veïns Vega Sicilia fins que el 1989 van decidir treure al mercat la seva primera anyada del vi Dehesa de los Canónigos. Des d'aleshores s'ha convertit en una bodega reconeguda en més de 20 països del món.

2022

Dehesa de los Canónigos Solideo 2022 és un vi negre profund, refinat i serè. Si fos una persona, seria un mestre rellotger, precís i elegant, que treballa amb calma i destresa cada detall fins a assolir l'harmonia perfecta. Al nas desplega un tapís de fruits negres madurs, figues i regalèssia, entrellaçats amb la sobrietat del tabac i l'eco terrós del bosc. El seu pas per boca és pausat, ampli, d'una serenitat que s'imposa sense alçar la veu; un vi que combina profunditat i refinament amb la naturalitat de qui domina el temps al seu favor.
2021

Dehesa de los Canónigos Solideo 2021 és un vi negre que es presenta com una invitació a un viatge sensorial profund, on el nas s'omple de fruits negres madurs, subtils tocs de raïm sultana i figues seques, entrellaçats amb l'aroma càlid de regalèssia i l'espurna del pebre negre. La seva criança li atorga delicades notes de fruits secs i elegància en cada alenada. En boca desplega una harmonia envoltant. Emergeix la frescor de la fulla de grosella, el misteri del sòl forestal i la complexitat de la fulla de tabac, deixant una sensació àmplia i profunda que convida a prolongar el moment.
2014 Dehesa de los Canónigos Solideo 2014 és un vi concentrat que al nas desplega aromes que evoquen les mores i les groselles, acompanyades per matisos especiats de canyella, clau i regalèssia. La seva entrada en boca és voluptuosa i plena de cos. Un vi negre distingit, amb un retrobament llarg i tenaç.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

38,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.