Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
De Trafford Blueprint Syrah

De Trafford Blueprint Syrah

Syrah fresc, concentrat i sucós
De Trafford Blueprint Syrah
75 cl.
2020
92 Suckling
redeemAconsegueix 0,77 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.60%
Alcohol 14.60%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
WO Stellenbosch
Denominació d\'origen WO Stellenbosch
De Trafford
Celler De Trafford
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata De Trafford Blueprint Syrah 2020

Vi negre Envellit en fusta. 20 mesos en bóta de roure francès usada.

De Trafford Blueprint Syrah 2020 és un vi negre amb caràcter i elegància, on la fruita s'expressa amb generositat i precisió. Aromes de móres i prunes s'entrellacen amb notes de pebre, nou moscada i un lleu murmuri herbal que evoca els paisatges silvestres del Cap. En boca, és sucós, especiat, amb tanins polits i una frescor que manté la tensió. Un syrah que abraça el costat més expressiu i refinat de la varietat, ideal per maridar amb carns rostides i llargues sobretaules.

Estil De Trafford Blueprint Syrah
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques

Sobre De Trafford Blueprint Syrah

De Trafford Blueprint Syrah és un vi negre monovarietal de syrah elaborat pel celler De Trafford a la Coastal Region, Sud-àfrica.

De Trafford Blueprint Syrah s'elabora amb raïms procedents del veí vinyer de Keermont orientat al nord-oest i que compta amb 16 anys d'antiguitat on predominen els sòls vermells hutton amb granit descompost així com de les parcel·les "Tip top Mont Fleur" de pendents abruptes i pedregoses orientades al nord-oest.

Els vinyers es veremen de manera manual i els raïms es recullen en caixes de 20 kg de capacitat que en arribar al celler es desrapen i espremen suaument i directament en petits dipòsits de fermentació oberts on fermenten de manera espontània i amb pigeatge manual del "barret", que és la capa de pells i altres residus sòlids que durant la maceració i fermentació cobreix la part superior del líquid, per a mantenir-lo sempre en contacte amb el most.

Un cop acabada la fermentació es realitza un únic premsat amb una premsa de cistell. El vi resultant realitza la fermentació malolàctica en bóta i s'cria sense fusta de nova utilització durant vint mesos i finalment s'embotella a mà sense filtrar ni clarificar.

El celler familiar De Trafford està situat en un bell indret de Mont Fleur, sobre la regió de Stellenbosch i treballa amb l'objectiu d'elaborar vins d'alta qualitat i amb personalitat pròpia que siguin capaços de transmetre les singularitats del paisatge que els envolta.

2020

De Trafford Blueprint Syrah 2020 és un vi negre amb caràcter i elegància, on la fruita s'expressa amb generositat i precisió. Aromes de móres i prunes s'entrellacen amb notes de pebre, nou moscada i un lleu murmuri herbal que evoca els paisatges silvestres del Cap. En boca, és sucós, especiat, amb tanins polits i una frescor que manté la tensió. Un syrah que abraça el costat més expressiu i refinat de la varietat, ideal per maridar amb carns rostides i llargues sobretaules.
2018

De Trafford Blueprint Shiraz 2018 és un vi negre que captiva amb una elegant complexitat aromàtica que combina subtils notes florals i especiades amb tocs de pebre i herbes silvestres. En boca, la seva estructura sucosa i equilibrada desplega sabors de fruits vermells frescos, acompanyats de matisos herbacis i especiats que aporten caràcter i frescor. De cos mitjà a ple, el seu final és profund i saborós, deixant una impressió duradora. 
2014 De Trafford Blueprint Syrah 2014 és un vi negre que al nas ofereix aromes que evoquen a les baies vermelles fresques acompanyades per un matís especiat de pebre blanc i negre i un toc herbaci. El seu recorregut en boca és sucós i concentrat però sense perdre frescor, on es reafirma la presència de fruits vermells i la seva nota especiada. És un vi de paladar viu, intens i elegant.
2020
92 Suckling
2016
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

38,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.