Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Natural

Damijan Podversic Prelit

Una deliciosa fusió de merlot i sauvignon de manera completament natural
Ecològic
Natural
75 cl.
2018
92 Decántalo
redeemAconsegueix 0,80 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Friuli-Venecia Julia
Denominació d\'origen IGT Venezia Giulia
Varietats 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Servei 18.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta Natural i Ecològic. 36 mesos en fudres.

Estil Damijan Podversic Prelit
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles

Sobre Damijan Podversic Prelit

Damijan Podversic Kaplja Rosso és un vi negre natural elaborat per Damijan Podversic amb les varietats nobles merlot i cabernet sauvignon a la IGT Venezia Giulia, a la regió de Friuli-Venècia Júlia (Itàlia).
 
Discípol predilecte de Gravner, en quatre dècades de trajectòria professional Damijan Podversic ha aconseguit consolidar-se com un eminènt connoisseur en l'àmbit dels vins naturals. Sota el principi de l'harmonia, vetlla minuciosament per la salut dels ceps i opta per pràctiques orgàniques i naturals. Tal com ell mateix assenyala: "darrere d'un excel·lent vi hi ha una terra excepcional, una varietat de raïm superior i una llavor plenament madura".
 
Amb 10 hectàrees de vinya situades al sud del monte Calvario, Damijan Podversic Kaplja Rosso prové de petites parcel·les antigues cultivades amb mètodes orgànics per preservar l'equilibri natural més pur del terroir. Quan el raïm arriba al seu punt àlgid de maduresa es recull manualment, seleccionant-lo meticulosament a la vinya.
 
Damijan Podversic Kaplja Rosso es vinifica mitjançant una fermentació amb pells en tines de roure durant 40 dies sota un estricte control de temperatura i sense l'addició de llevats exògens. Posteriorment, el vi madura en grans bótes de 20 i 30 hl durant 36 mesos i, finalment, reposa 1 any en ampolla abans de ser llançat al mercat.
 
Damijan Podversic Kaplja Rosso és un magnífic vi negre envellit en fusta, corpulent, sedós i amb un gust equilibrat. Una exquisida simbiosi de merlot i cabernet sauvignon elaborada seguint mètodes tradicionals.
 
2016
Damijan Podversic Kaplja Rosso 2016 és un vi negre concentrat amb aromes de nabius exuberants, notes especiades de vainilla i matisos de eucaliptus. Al paladar és saborós, fresc i extremadament plaent. Un vi amb tanins tous, ben equilibrat i de gran elegància. El final és persistent amb un regust llarg i afable. 
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

40,20 € IVA inc.