Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Damijan Podversic Kaplja Bianco

Damijan Podversic Kaplja Bianco

Un orange wine aromàtic, saborós i harmoniós
Ecològic
Natural
Damijan Podversic Kaplja Bianco
75 cl.
2021
75 cl.
2020
redeemAconsegueix 0,87 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Friuli-Venecia Julia
Zona d’elaboració Friuli-Venecia Julia
IGT Venezia Giulia
Denominació d\'origen IGT Venezia Giulia
Damijan Podversic
Celler Damijan Podversic
40% Chardonnay, 30% Malvasía, 30% Tocai friulano
Varietats 40% Chardonnay, 30% Malvasía, 30% Tocai friulano
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Damijan Podversic Kaplja Bianco 2021

Orange wine Envellit en fusta Natural i Ecològic. 36 mesos en fudres.

Estil Damijan Podversic Kaplja Bianco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Carns blanques, Plats picants

Sobre Damijan Podversic Kaplja Bianco

Damijan Podversic Kaplja Bianco és un vi taronja elaborat amb les varietats chardonnay, tocai friulano i malvasia per Damijan Podversic a la IGT Venezia Giulia, a la regió italiana de Friül-Venècia Júlia.
 
Discípol del gran Josko Gravner, amb 40 anys de trajectòria Damijan Podversic s'ha convertit en un emblema del Friül. Sota el lema "equilibri", inicia el seu propi projecte a les pendents arbrades orientades al sud del mont Calvari. Un celler sorprenent on elabora vins naturals, resultat d'una feina meticulosa i de la paciència.
 
Damijan Podversic Kaplja Bianco prové d'un vinyer d'1,5 hectàrees de sòl margós i pedregós situat a 120 metres sobre el nivell del mar. La pràctica vitícola, que és estrictament orgànica, vetlla per l'equilibri i la salut de les plantes. La verema és manual en caixes amb selecció a la vinya.
 
Els raïms de Damijan Podversic Kaplja Bianco fermenten amb pells en tines de roure sense control de temperatura i amb llevats autòctons. Després, el vi envelleix durant 36 mesos en fóders abans de ser embotellat sense afegir sulfits.
 
Damijan Podversic Kaplja Bianco és un vi taronja aromàtic, saborós i harmoniós que, com diu el mateix Damijan Podversic, és fruit de "una gran terra, una gran varietat de raïm i una llavor madura".
 
2020 Damijan Podversic Kaplja Bianco 2020 és un vi sorprenent. El seu color ataronjat et convida a descobrir un món d'aromes complexos. Al nas, desperta notes intenses de préssec madur, albercoc i un toc de mel, que es barregen amb records subtils de flors blanques. En boca, enlluerna amb la seva textura cremosa que acaricia el paladar, deixant sabors envoltants de fruita seca i un fons mineral molt equilibrat. Aquesta anyada destaca per la seva frescor, amb una estructura sòlida que el fa irresistible. Ideal per a aquells que busquen una experiència única, és un vi que combina harmoniosament el millor de tres varietats de raïm.
2016
Damijan Podversic Kaplja Bianco 2016 és un orange wine untuós amb aromes complexos de fruita blanca madura, matisos de mel i toc floral, d'ametlles i te negre. En boca és corpulent, vellutat i envoltant. Un vi equilibrat i harmoniós amb un final llarg, suau i gustós.
 
2016
95 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

43,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.