Courvoisier V.S.O.P.

Courvoisier V.S.O.P. és un brandi elaborat per Courvoisier. Es tracta d'un brandy produït a França.

Courvoisier V.S.O.P. és el resultat de la suma de diversos aiguardents d'alta expressivitat que van ser elaborats de forma totalment artesanal. Aquest és un conyac molt expressiu, d'una gran qualitat.

Cada cru envelleix el temps necessari fins a aconseguir la seva màxima expressió i els aiguardents passen per un procés de destil·lació sobre mares que permet aconseguir la màxima potència aromàtica possible.

S'utilitzen tècniques innovadores per a l'elaboració de Courvoisier V.S.O.P., ja que aquest brandi passa per un procés de microdestil·lació i s'emmagatzema en barrils en posició vertical.

Courvoisier V.S.O.P. envelleix en barrils de roure de Limousin i en barrils de roure de gra fi de Tronçais. La combinació dels dos envelliments fan que aquest brandy aconsegueixi obtenir una excelenta harmonia.