Mayetería Sanluqueña La Atalaya

75cl 2018

Corta y Raspa La Atalaya 2018

91
Parker
Vi blanc Envellit en fusta.
11,45 €
IVA inc.
6x
-5%
10,85 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.00%
Denominació d\'origen:
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Conté sulfits
Mayetería Sanluqueña La Atalaya
Vi blanc Envellit en fusta.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Mayetería Sanluqueña La Atalaya 2018

Característiques Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Corta y Raspa La Atalaya és un vi blanc sense denominació d'origen, elaborat per Mayeteria Sanluqueña a Sanlúcar de Barrameda, Jerez.

 

Mayeteria Sanluqueña és un projecte impulsat per l'enòleg Ramiro Ibáñez amb l'objectiu de preservar la tradició en l'elaboració de vins tranquils a Jerez procedents de les vinyes velles històriques que pertanyen a famílies de Mayetos (nom amb el qual es coneix als petits agricultors minifundistes que elaboren els seus propis vins a Sanlúcar de Barrameda).

Els Mayetos han coexistit amb els grans elaboradors de la zona fins als anys 80-90, quan van començar a desaparèixer com a elaboradors a causa dels exigents requisits legals requerits per l'administració.

Amb l'anyada 2016 Mayeteria Sanluqueña inicia el seu camí traient al mercat els seus primers vins elaborats per 3 Mayetos, amb el nom comú de Corta y Raspa, i el de cada productor i vinya diferenciant aquests singulars vins. A partir d'aquí s'espera que en els pròxims anys es vagin incorporant nous mayetos a aquest interessant projecte.

 

Corta y Raspa La Atalaya és un vi elaborat amb Palomino de la millor vinya del pagament de La Atalaya, treballat durant anys pel mayeto José Manuel Harana. La vinya està situada entre els "pagos" més atlàntics, més frescos, i els pagaments més concentrats de riu amunt.

L'elaboració és la tradicional, fermentant en bóta sense “encabezado” i molt poc “velo de flor”.

 

Corta y Raspa La Atalaya és un vi lleuger, amb estructura i afilat. De nas intens, destaca el toc de salinitat típic de la zona. Fantàstic en l'aperitiu i amb tot tipus de peixos.

232463
2000 Elements

Puntuacions anyades Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Alcohol: 11.00%
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen:
Conté sulfits
Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen:
Conté sulfits
Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen:
Conté sulfits