Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Contino Rosado

Contino Rosado

L'elegància preservada d'un rosat nascut per perdurar
Contino Rosado
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,64 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.80%
Alcohol 13.80%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Contino
Celler Contino
Conté sulfits
50% Garnacha Tinta, 25% Graciano, 25% mazuelo
Varietats 50% Garnacha Tinta, 25% Graciano, 25% mazuelo
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Contino Rosado 2022

Vi rosat Envellit en fusta. 19 meses en barrica.

Estil Contino Rosado
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Llegums, Peix blau, Bolets, Risottos, Pasta, Marisc, Arrossos, Aperitiu, Carns blanques

Sobre Contino Rosado

A la cort dels Reis Catòlics, la seguretat de la família reial no es deixava a l'atzar. D'aquesta necessitat va néixer la figura del contino, un oficial de màxima confiança encarregat de dirigir una guàrdia fixa de cent soldats que vetllaven constantment pels monarques. Aquesta devoció, aquesta lleialtat ininterrompuda a una causa i el compromís de no baixar mai la guàrdia van batejar per sempre el paratge de Laserna. El 1974, la històrica propietat va adoptar aquesta mateixa filosofia per esdevenir el primer concepte de château de Rioja, un lloc on el vinya envolta la casa ancestral i cada parcel·la es cuida amb la mateixa fidelitat que els antics guàrdies professaven als seus reis. 

És aquí, en aquesta pedania de Laguardia situada a la cobejada Rioja Alabesa, on s'elabora Contino Rosado. Un enclavament privilegiat abraçat per un majestuós meandre del riu Ebre. Els raïms provenen de parcel·les històriques de la propietat amb identitats molt marcades: la varietat graciano té el seu bressol a la vinya San Gregorio, mentre que la garnatxa es cultiva a la vinya La Encina. Les vinyes s'assenten sobre sòls argilo-calcaris i al·luvials, rics en còdols que retenen la calor i afavoreixen una maduració progressiva. El clima combina la influència atlàntica de la Serra de Cantàbria amb matisos mediterranis procedents del vall, oferint nits fresques que garanteixen una acidesa brillant. Ambdues varietats es treballen amb una viticultura de respecte absolut a l'entorn, practicant una verema manual meticulosa on la recol·lecció es realitza en palets de 500 quilograms per evitar l'aixafament prematur de la fruita.

A celler es duu a terme un exercici de precisió on cada varietat rep un tractament a mida del seu caràcter. Els raïms de graciano i garnatxa són encubats en les seves respectives tines de fusta de roure, sotmetent-se a una maceració pel·licular, el contacte del most amb els pells per extreure color i aromes. La garnatxa realitza una maceració de 16 hores mentre que el graciano roman 12 hores. Posteriorment, els raïms són sagnats, és a dir, s'extreu el most flor per gravetat sense premsat mecànic, cap a bótes de 500 litres. Allà transcorre la fermentació alcohòlica, el procés biològic en què els llevats transformen els sucres del most en alcohol, a una temperatura molt controlada de 16 a 18 ºC durant 20 dies amb l'objectiu de preservar al màxim els seus matisos aromàtics. Després de completar la fermentació, el vi realitza una llarga criança de 19 mesos en bótes de roure abans del seu embotellat final.

Contino Rosado és un vi delicat, envoltant i amb una complexitat gastronòmica fascinant. Un vi d'una subtilesa aristocràtica que honra la memòria de la terra desafiant qualsevol idea preconcebuda sobre la longevitat d'un rosat.

 

2021

Contino Rosado 2021 es tenyeix d'un brillant to robí, esquitxat d'irresistibles reflexos daurats. En apropar-lo al nas, emergeixen notes intenses de fruites vermelles, com maduixes i cireres, que s'entrellacen amb un subtil toc de romaní i un delicat aroma fumat. En boca, el vi es desplega amb un equilibri encisador. La seva estructura ofereix una deliciosa rodonesa i un volum destacable, culminant en un final refrescant que perdura gratament. Aquest rosat és notable pel seu equilibri i persistència, oferint una experiència vibrant i rodona, perfecta per a aquells que cerquen un vi elegant i ple de caràcter.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

31,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.