Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne

Claudio Cipressi Falanghina Settevigne

L'excel·lència del que és autòcton
Ecològic
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,29 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Molise
Denominació d\'origen IGP Terre degli Osci
Celler Claudio Cipressi
Conté sulfits
Varietats 100% Falanghina
Servei 12.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Claudio Cipressi Falanghina Settevigne 2023

Vi blanc Envellit en acer inoxidable Ecològic.

Estil Claudio Cipressi Falanghina Settevigne
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Carns vermelles

Sobre Claudio Cipressi Falanghina Settevigne

Claudio Cipressi Falanghina Settevigne és un vi blanc ecològic elaborat per Claudio Cipressi amb la varietat falanghina a la regió italiana de Molise i inscrit a la IGP Terre degli Osci.
 
Situat a San Felice del Molise, a la província italiana de Campobasso, Claudio Cipressi contribueix amb la seva passió i la seva feina a exaltar el terrer de la zona. Amb una finca de 16 hectàrees cultivades amb varietats autòctones, s'ha erigit en estendard de la falanghina, la varietat blanca més emblemàtica d'aquesta regió i dels vins autòctons de l'escena italiana.
 
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne prové de vinyes situades a uns 500 metres sobre el nivell del mar i sobre sòls calcàris i argilosos. Els mètodes de cultiu que s'utilitzen són estrictament orgànics, sense ús de productes químics que puguin perjudicar l'equilibri natural del terroir i la verema és manual en el moment òptim de maduració. 
 
Al celler, els raïms de Claudio Cipressi Falanghina Settevigne es desrapen i es premsen suaument. La fermentació es realitza a temperatura controlada de 25-28°C durant un període de 12 dies. Després roman sobre mares en dipòsits d'acer inoxidable durant 24 mesos i finalment 6 mesos en ampolla.
 
Claudio Cipressi Falanghina Settevigne és un dels vins premium de Claudio, un enòleg destacat que ha recuperat amb elegància i bon gust els vins típics de Molise. 
 
2019

Claudio Cipressi Falanghina Settevigne 2019 és un vi blanc suculent amb aromes de fruita madura, notes cítriques i matisos herbacis. Al paladar és fresc, corpulent i equilibrat. Un vi amb una acidesa i uns tanins pronunciats i un final llarg i plaent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,55 € IVA inc.