Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines

Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines

Un cuvée amb caràcter i profunditat
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines
75 cl.
2019
94 Decántalo
redeemAconsegueix 0,96 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Loira
Zona d’elaboració Loira
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Les Cailloux du Paradis
Celler Les Cailloux du Paradis
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt, Altres varietats negres
Varietats Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt, Altres varietats negres
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines 2019

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Carns vermelles

Sobre Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines

Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines és un vi negre amb criança natural, ecològic i biodinàmic que elabora Les Cailloux du Paradis a la vall del Loira (França) amb varietats tintes entre les quals hi ha cabernet sauvignon, cabernet franc i cô.

Des dels anys 90 Claude Courtois i el seu fill es dediquen al cultiu ecològic de 13 hectàrees de vinyes que van trobar abandonades i on, gràcies a la seva tasca, actualment coexisteixen més de 40 varietats de raïms. Així neix Les Cailloux du Paradis, un celler familiar situat al poble francès de Soings-en-Sologne que és conegut per les seves elaboracions poc convencionals i 100% naturals.

Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines és fruit de ceps vells plantats en sòl argilós de sílex i cultivats amb la mínima intervenció, sense afegir productes químics i respectant l'entorn natural. Es tracta de vinyes que conviuen amb les plantes, els animals i el bosc i que a través de tractaments biodinàmics mantenen el seu equilibri natural. La verema és manual en el moment òptim de maduració.

Al celler, els raïms seleccionats per elaborar Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines passen per una llarga maceració i fermenten de manera espontània amb llevats autòctons. Després el vi envelleix en bóta durant 30 mesos. Finalment s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sofre.

Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines és un vi negre natural elaborat per un dels pioners en l'elaboració de vins sense sulfits. Un vi de gran profunditat però fàcil de beure.
2015 Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines 2015 és un vi negre lleuger amb aromes de fruits vermells frescos i notes especiades. Al paladar és complex, suculent i exquisidament dolç. Un vi amb personalitat i d'una agradablezza remarcable en el gust.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

47,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.