Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Cheval des Andes

Cheval des Andes

L'encarnació de l'estil franco-argentí
Cheval des Andes
75 cl.
2021
97 Parker
96 Atkin
98 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.90%
Alcohol 13.90%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Mendoza
Denominació d\'origen Mendoza
Terrazas de los Andes
Celler Terrazas de los Andes
Conté sulfits
49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec, 3% Petit Verdot
Varietats 49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec, 3% Petit Verdot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cheval des Andes 2021

Vi negre Envellit en fusta. 14 meses en barricas de roble.

Estil Cheval des Andes
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Carns blanques, Embutits, Llegums, Formatges curats

Sobre Cheval des Andes

Quan els vinyers argentins encara no eren reconeguts, el grup francès LVMH va enviar al seu director d'enologia Renaud Poirier a investigar el potencial vitivinícola de la regió. Així va arribar a Luján de Cuyo, a la província de Mendoza, i va descobrir uns vinyers d'altura a 1.000 metres sobre el nivell del mar que, gràcies al clima fred i a la manca de precipitacions, alliberaven tota la seva expressió fruital. Varietats que emergien en terrasses als peus de la Cordillera de los Andes, d'aquí el nom del celler Terrazas de los Andes, i que permetien elaborar uns vins intensos, expressius i refinats.

Exemple d'aquest coneixement, ens presenten Cheval des Andes, un cupatge de cabernet sauvignon i malbec procedent d'un vinyer excepcional de 14 hectàrees que inclou ceps vells d'fins a 80 anys plantats a 1.150 metres d'altitud. El conreu és tradicional, la verema manual i els raïms es transporten meticulosament al celler en caixes petites. Allà, es duu a terme una rigorosa selecció manual abans d'iniciar la vinificació per parcel·la. La maceració es realitza entre 21 i 28 dies i fermenta amb llevats autòctons a temperatura controlada. Després, el vi envelleix en bótes bordeleses (225 litres), bótes de 400 litres, i foudres (50% de roure nou) durant 14 mesos.

Com a resultat s'obté un cupatge de gran precisió que preserva tota la frescor i elegància del raïm. Cheval des Andes simbolitza la sinergia ideal entre el “savoir faire” francès i la innovació creativa del Nou Món.

 

2019

Cheval des Andes 2019 és un vi negre concentrat amb aromes de fruites negres, acompanyat de notes de violeta i matisos especiats. Al paladar és complex, elegant i equilibrat. Un vi robust amb una acidesa refrescant, uns tanins sedosos i un final interminable. Una ampolla amb un enorme potencial d'envelliment.
2021
97 Parker
98 Suckling
2020
98 Parker
97 Suckling
2019
98 Parker
97 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.