Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté

Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté

Mineralitat, precisió i tradició en un aligoté excepcional
Ecològic
Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté
75 cl.
2024
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Bourgogne
Denominació d\'origen AOC Bourgogne
Chavy-Chouet
Celler Chavy-Chouet
Conté sulfits
100% Aligoté
Varietats 100% Aligoté
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté 2024

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 10 meses en barricas de roble.

Estil Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Plats especiats, Marisc, Peix blanc

Sobre Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté

Molts dels grans projectes que avui admirem neixen de la unió de dues famílies. Un exemple icònic és Mercedes-Benz: l'any 1926, les companyies de Gottlieb Daimler i Carl Benz es van fusionar per donar vida a una de les marques automobilístiques més prestigioses del món. Des de llavors, el guió en el seu nom no és un simple detall tipogràfic, sinó el símbol de l'aliança de dues visions que van transformar per sempre la història del transport.

Una cosa similar passa en el món del vi amb Chavy-Chouet, un cognom doble que amaga una història de tradició i de terra compartida. Aquest celler borgonyó és fruit de set generacions dedicades a la vinya, unint l'herència de la família Chavy de Puligny-Montrachet amb la materna de Pommard.

Avui, el domini està en mans de Romaric Chavy, qui després de formar-se a l'escola de vins i enriquir la seva experiència en quatre continents, va assumir la direcció el 2014 després de la mort del seu pare, Hubert. Amb 15 hectàrees repartides en 14 denominacions, Romaric combina precisió, tradició i innovació per mantenir viu l'esperit de la casa.

Fidel a la regla d'or de no escatimar mai a l'hora de crear un gran vi, Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté és un blanc amb denominació AOC Bourgogne Blanc, elaborat 100% amb la varietat aligoté. Procedent de sòls argilosos, passa uns 10 mesos en bótes i tines, amb un màxim d'un 20% de fusta nova. La fermentació natural i la criança breu busquen preservar al màxim la frescor i l'expressió pura del raïm.

Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté és, en definitiva, un vi que reflecteix la dedicació, la sostenibilitat i el respecte pel terroir que distingeixen Chavy-Chouet. Un pont entre la tradició borgonyona i la visió innovadora d'una família que entén que el llegat de la unió és la veritable clau de l'èxit.


 

2022

Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté 2022 convida a ser descobert amb el seu atractiu color groc pàl·lid i reflexos brillants que reflecteixen la seva joventut. En apropar el nas, es despleguen aromes vibrants de llimona i poma verda, acompanyats de delicades notes florals i un subtil toc mineral que desperta curiositat. En boca, aquest vi és una explosió de frescor i energia. L'acidesa està perfectament equilibrada, portant amb si sabors intrigants de cítrics i pomes i un agradable matís de pedra mullada. El seu final és net i persistent, deixant un regust de fruites fresques i una refinada mineralitat. L'anyada 2022 es destaca pel seu equilibri i claredat, fent d'aquesta experiència una opció perfecta per a aquells que valoren la frescor i l'elegància a la seva copa.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.