Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc

Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc

Elegància i mineralitat en un chardonnay borgonyó
Ecològic
Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc
75 cl.
2024
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Bourgogne
Denominació d\'origen AOC Bourgogne
Chavy-Chouet
Celler Chavy-Chouet
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc 2024

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 10 meses en barricas de roble.

Estil Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Marisc, Peix blanc

Sobre Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc

Al cor de Borgonya, els grans vins no només neixen del raïm, sinó del lloc que l'acull. A Chavy-Chouet, el tresor del projecte són les seves parcel·les excepcionals: Les Narvaux, Les Charmes i Les Genevères a Meursault, l'exclusiu Clos de Corvées de Citeau, i a Saint-Aubin, entre d'altres. Però no són només els llocs els que importen: les vinyes de fins a 70 anys, cultivades sense herbicides durant 30 anys i orgànicament durant diversos anys, són la veritable joia del celler.

Darrere d'aquestes parcel·les hi ha Romaric Chavy, vuitena generació d'una família dedicada al vi. Romaric va assumir la finca el 2014 després de la mort del seu pare, Hubert Chavy, qui va fundar el celler el 1982 i la fama del qual no només es devia a la seva enologia, sinó també al seu carisma i capacitat per transmetre coneixement. Romaric va aprendre d'ell, i després de sis anys en una escola especialitzada i experiències en viticultura arreu del món, ha transformat Chavy-Chouet amb un enfocament que combina rigor, tradició i innovació, respectant l'herència familiar mentre imprimeix la seva pròpia visió.

Entre els seus vins, Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc és un exemple perfecte d'aquesta filosofia. Els raïms provenen d'una parcel·la de 3 hectàrees prop de Puligny-Montrachet, amb vinyes de 40 anys sobre sòls d'argila i sorra. Després de la verema, el vi es cria 10 mesos en bótes de roure, de les quals un 10% són noves, preservant la frescor i el caràcter de la chardonnay borgonyona.

Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc és el testimoni de generacions, de l'amor per la terra i del talent cultivat amb paciència, tradició i passió. Un vi que no només revela mineralitat i elegància, sinó també la història d'un llegat familiar que continua creixent amb Romaric al timó.


 

2023

Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc 2023 t'envolta amb la seva elegància des del primer glop. Omple la copa amb aromes seductors que evoquen pomes fresques i cítrics vibrants, convidant-te a descobrir la seva vivacitat continguda. En boca, el seu cos mitjà es desplega amb suavitat, delineat per una acidesa refrescant i vivaç que ressalta cada sabor. Aquest vi aconsegueix un equilibri sorprenent entre cremositat i frescor, oferint una experiència captivadora que no passa desapercebuda. La collita 2023 destaca per la seva concentració de sabors i la seva riquesa, una combinació que el converteix en una opció irresistible per gaudir en qualsevol ocasió.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.