Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Avançada
Château Soutard

Château Soutard

Un vi que neix al terreny més emblemàtic de Saint-Émilion
Avançada
Château Soutard
75 cl.
2025
75 cl.
2022
95 Parker
95 Suckling
94 Decanter
redeemAconsegueix 0,71 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Burdeus
Zona d’elaboració Burdeus
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominació d\'origen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Soutard
Celler Château Soutard
Conté sulfits
63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec
Varietats 63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château Soutard 2025 Avançada

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès.

Château Soutard 2025 destaca com un vi negre amb elegància i personalitat. Presenta un atractiu color robí profund que convida a submergir-se en la seva complexitat. En acostar-se al vi es descobreixen evocadores notes de móra i cireres negres, acompanyades de subtils matisos de vainilla i un toc especiat, fruit de la seva criança en fusta. En boca, és sedós i ben estructurat, amb tanins refinats i un equilibri perfecte entre la seva frescor i profunditat. El final és llarg i persistent, deixant un agradable record afruitat. Aquest vi és recomanable per a aquells que cerquen qualitat i sofisticació en cada copa, oferint una experiència inoblidable que reflecteix l'excel·lència de la seva anyada.

Estil Château Soutard
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Château Soutard

En ple sud-est de França, a la zona de Bordeus, es troba la A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru Classé. Aquesta denominació s'estén per una àrea de petits poblets amb encant. El primer d'ells és Saint-Émilion, epicentre vitivinícola des de l'arribada dels monjos al segle VIII. Des d'allà arriba Château Soutard, un coupage de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon i malbec envellit en bótes de roure francès.

Aquest negre s'elabora a Château Soutard, el celler del mateix nom situat a escassos metres del nucli històric de la ciutat. En concret, aquesta ciutat -catalogada com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO-, és un dels punts mundials més importants en la viticultura, depenent la seva economia i activitat de les vinyes que van ser plantades al 56 aC. Històricament aquest lloc ha estat ideal per a això gràcies als seus sòls de pedra calcària (a la plana que s'estén al voltant de la ciutat) i de calcària-argilosa (als turons i valls del Dordonya). Just al cor d'aquesta plana, Château Soutard posseeix 30 hectàrees de vinyes, amb una mitjana d'edat de 35 anys, on es cultiven la merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon i malbec.

En aquest sentit, Château Soutard s'imposa com a hereu d'una tradició, un savoir faire que s'ha transmès segle rere segle, treballant sempre de manera manual i tradicional. L'objectiu últim de mantenir aquesta manera d'elaborar es basa en utilitzar la menor quantitat possible de tractaments, respectant al màxim la natura i realitzant pràctiques respectuoses amb el medi ambient. Indubtablement, això comporta que la verema sigui manual, en caixes de 10 quilos, que passen la nit en una cambra freda per mantenir i garantir el bon estat de les mateixes.

Al celler continua el treball, concretament a la taula de classificació vibrant, on seran seleccionats els millors raïms. D'allà, Château Soutard passarà a la desrapadora i a petites tines on estarà durant cinc dies realitzant la maceració prefermentativa. Després d'això, Château Soutard fermenta durant 10 dies en tines còniques de 60 hectolitres d'acer inoxidable i fusta. Durant aquest temps, els remuntatges són fonamentals, assegurant l'extracció de color i la continuïtat de la fermentació. Un cop acabada, una meitat de Château Soutard romandrà en aquests dipòsits, mentre que l'altra meitat passarà a bótes per realitzar la fermentació malolàctica. Finalment, la criança estarà assegurada durant 18 mesos en bótes de roure francès de vuit toneleries diferents (el 60% d'elles noves cada any). El coupage anirà a càrrec de l'equip directiu de Soutard, qui tindrà l'última paraula sobre el destí d'aquest negre emblemàtic.

2025

Château Soutard 2025 destaca com un vi negre amb elegància i personalitat. Presenta un atractiu color robí profund que convida a submergir-se en la seva complexitat. En acostar-se al vi es descobreixen evocadores notes de móra i cireres negres, acompanyades de subtils matisos de vainilla i un toc especiat, fruit de la seva criança en fusta. En boca, és sedós i ben estructurat, amb tanins refinats i un equilibri perfecte entre la seva frescor i profunditat. El final és llarg i persistent, deixant un agradable record afruitat. Aquest vi és recomanable per a aquells que cerquen qualitat i sofisticació en cada copa, oferint una experiència inoblidable que reflecteix l'excel·lència de la seva anyada.
2022

Château Soutard 2022 és un vi negre concentrat amb aromes de fruites negres madures, notes de pell de taronja i records de regalèssia. En boca és ric, carnós i envolvent. Un vi de cos mitjà a ple amb una acidesa brillant, uns tanins dolços i suaus i un final llarg i persistent.
2025
95 Parker
95 Suckling
2022
93 Parker
93 Suckling
2021
93 Parker
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,50 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.