Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Château Simone Palette Rouge

Château Simone Palette Rouge

Una explosió de fruits negres amb una llarga vida.
Château Simone Palette Rouge
75 cl.
2019
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Provença
Zona d’elaboració Provença
AOC Palette
Denominació d\'origen AOC Palette
Château Simone
Celler Château Simone
Conté sulfits
45% Garnacha Tinta, 30% Mourvèdre, 10% Monastrell, 10% Syrah, 5% Cinsault
Varietats 45% Garnacha Tinta, 30% Mourvèdre, 10% Monastrell, 10% Syrah, 5% Cinsault
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Chateau Simone Palette Rouge 2019

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 meses en barricas de roble.

Château Simone 2019 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita negra madura i matisos de trufa especiada. Al paladar és suau, harmònic i distingit. Un vi de cos mitjà, tanins sedosos i amb un magnífic potencial d'envelliment.

Estil Château Simone Palette Rouge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça, Carns blanques, Formatges tous

Sobre Château Simone Palette Rouge

Si per alguna cosa és reconegut el nom de Château Simone és per haver estat el precursor de la creació de la AOC Palette, una denominació d'origen reduïda situada al cor de la regió vitivinícola de la Provença francesa. El seu artífex va ser Jean Rougier, quart enòleg de la dinastia propietària, qui va saber veure el potencial dels distintius sòls calcàris denominats "Calcaire de Langesse", associant-los indiscutiblement amb la viticultura de qualitat provençal. Conegut principalment pels seus vins blancs, a Château Simone es revela que els seus vins negres són igualment exquisits.

Específicament, Château Simone prové d'una finca de 23 hectàrees sobre aquests sòls calcaris plens de pedres tan emblemàtics de la AOC Palette. Un assemblatge de varietats negres garnatxa, cinsault, monastrell, mourvèdre i syrah amb ceps de més de 50 anys d'edat, on no es fa servir cap herbicida ni producte químic. La verema es duu a terme exclusivament de manera manual i en el punt àlgid de maduresa, i el raïm es selecciona primer al camp i, després, al celler. La fermentació es realitza segons mètodes tradicionals, és a dir, únicament amb llevats autòctons, i finalment, el vi envelleix en petites bótes de roure durant 12 mesos.

Sent Château Simone una de les referències mítiques de la regió, els seus vins són lloats per la seva elegància, subtilitat i per la seva extraordinària capacitat d'evolució en ampolla. El seu vi homònim n'és la prova viva. Una explosió de fruits negres amb un potencial de desenvolupament exponencial.

 

2019

Château Simone 2019 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita negra madura i matisos de trufa especiada. Al paladar és suau, harmònic i distingit. Un vi de cos mitjà, tanins sedosos i amb un magnífic potencial d'envelliment.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.