Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Château Saint-Pierre

Château Saint-Pierre

L'excel·lent exponent dels Grands Crus Classés de Saint-Julien
Château Saint-Pierre
75 cl.
2021
91 Parker
93 Suckling
92 Decanter
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Burdeus
Zona d’elaboració Burdeus
AOC Saint-Julien
Denominació d\'origen AOC Saint-Julien
Château Saint-Pierre
Celler Château Saint-Pierre
Conté sulfits
77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot
Varietats 77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château Saint-Pierre 2021

Vi negre Envellit en fusta. 16 meses en barrica.

Estil Château Saint-Pierre
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Château Saint-Pierre

El 1855 Napoléon III va encarregar a les regions vinícoles de realitzar una classificació dels seus vins. Aquesta petició no era un antull. El seu objectiu era establir un ordre de cara a la Exposició Universal de 1855, on es presentarien els vins de Gironda. Això incloïa els vins blancs dolços de Sauternes, un únic negre cru de Graves i un ampli grup de negres de Mèdoc (on les principals denominacions d'origen quedaven representades en cinc Grands Crus Classés). Dins d'aquest grup es troba la A.O.C. Saint-Julien que va aconseguir col·locar-se entre els Quatrièmes Crus amb els seus vins, entre els quals destaca Château Saint-Pierre.

Château Saint-Pierre és tota una referència. Un clàssic entre els clàssics. Un must que tots els amants del vi haurien de degustar. En concret, Château Saint-Pierre es tracta d'un negre elaborat al celler del mateix nom al Mèdoc, concretament a la A.O.C. Saint-Julien, a Bordeus (al sud-oest de França). Château Saint-Pierre és el vaixell insígnia d'aquesta casa, una de les més reconegudes de la denominació, fundada al segle XVII i reunificada per Henri Martin a finals dels anys 80 del segle passat. Al llarg de la història aquesta finca, considerada una de les més antigues de la zona, ha estat modificada i dividida atenent als repartiments de diverses herències; però finalment -i amb molta sort i astúcia- Martin va aconseguir la seva unificació.

Actualment, la A.O.C. Saint-Julien és una de les més petites de la zona, de manera que pràcticament el seu terroir és igual de homogeni en tota la seva superfície. En el cas de Château Saint-Pierre, els vinyers, amb una edat mitjana de 50 anys, s'estenen sobre 17 hectàrees que creixen sobre sòls d'argila sorrenca i graves. Aquests conreus són supervisats diàriament per un equip de 45 homes i dones. Aquest equip es reforça durant la verema, que es realitza de forma manual, amb més de 150 treballadors que durant aquests dies participen també en la selecció dels millors raïms (servint-se de taules vibratòries amb tecnologia de classificació òptica).

Al celler, reestructurat i equipat amb l'última tecnologia, la fermentació de Château Saint-Pierre es realitza de manera tradicional en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura i sistema de remuntat automàtic. Un cop convertit en vi, Château Saint-Pierre passa a alguna de les 2.000 bótes de la casa, on romandrà entre els 14 i 16 mesos en repòs. Passat aquest temps, Château Saint-Pierre ja estarà llest per continuar fent història.

2021
91 Parker
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.