Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Avançada
Château Margaux Pavillon Rouge

Château Margaux Pavillon Rouge

Un vi negre que no té res a envejar al seu germà gran
Avançada
Château Margaux Pavillon Rouge
75 cl.
2025
93 Parker
redeemAconsegueix 2,54 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.30%
Alcohol 13.30%
Burdeus
Zona d’elaboració Burdeus
AOC Margaux
Denominació d\'origen AOC Margaux
Château Margaux
Celler Château Margaux
Conté sulfits
79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Varietats 79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château Margaux Pavillon Rouge 2025 Avançada

Vi negre Envellit en fusta.

Château Margaux Pavillon Rouge 2025 sorprèn amb una elegant combinació d'aromes de fruites fosques com mores i cireres, realçades per certs tocs d'anís, regalèssia i delicats pètals florals. En boca, destaca pel seu cos mitjà a complet, mostrant una frescor vivaç i una suculència que embolcalla els sentits amb un nucli profund i ben concentrat de fruita primària. El seu final s'estén i es manté viu, suggerint que aquest vi esdevindrà encara més interessant amb una mica de guarda. El 2025, Pavillon Rouge recull el 28% de la collita, cosa que reflecteix la seva importància i qualitat dins del prestigiós vinyer. Un vi recomanat per a aquells que valoren l'estructura juvenil i la promesa d'evolució a l'ampolla.

Estil Château Margaux Pavillon Rouge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges blaus, Hamburgueses, Formatges tous, Carns vermelles, Carns blanques, Caça, Embutits, Llegums, Formatges curats

Sobre Château Margaux Pavillon Rouge

Tan semblants que podríem dir que són bessons. La seva qualitat s'aproxima molt al primer vi de la casa, però continua mantenint les seves peculiaritats. Malgrat les diferències, Château Margaux Pavillon Rouge, el segon vi de Château Margaux, no té res a envejar.
 
Encara que al principi la raó de ser de Château Margaux Pavillon Rouge no era altra que millorar la qualitat del seu germà gran, amb el temps aquesta barreja de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot i petit verdot ha demostrat valer el seu pes en or. El camí no ha estat fàcil (entre 1930 i 1970 el seu consum va decaure); tanmateix, el grec André Mentzelopoulos, actual propietari del celler, el va recuperar i li va retornar tota la glòria que mai no hauria d'haver perdut. Ara només un 30% de la collita es destina a la seva elaboració, reservant sempre els millors raïms per a la fermentació. Això s'aconsegueix gràcies a l'aclarida, una pràctica on abans d'assolir la maduració es retiren alguns raïms. Aquesta tasca, on Château Margaux va ser pioner al Médoc, permet afinar una mica més la qualitat de les vinyes més joves, ajudant la planta a concentrar els seus esforços en una menor quantitat de raïms.
 
Aquesta qualitat serà la màxima a cuidar al celler, on tots els raïms de Château Margaux Pavillon Rouge s'han de manipular amb cura. Sens dubte, el més important serà el moment de la fermentació, que tindrà lloc entre dipòsits d'acer inoxidable i tines de fusta. Durant aquest procés es durà a terme un rigorós control de la temperatura, garantint que els llevats podran treballar sense problemes fins al final. Un cop convertit tot el most en vi, Château Margaux Pavillon Rouge es descobreix i es deixa macerar, apostant per una extracció per escorriment. Aquesta forma de procedir, molt suau i particular, consisteix a deixar que el líquid caigui pel seu propi pes, quedant així separat el vi líquid de la part sòlida. Un cop aconseguit això, Château Margaux Pavillon Rouge realitzarà la fermentació malolàctica. La criança en bóta durant diversos mesos serà el seu punt final.
 
Malgrat els seus anys dolents, Château Margaux Pavillon Rouge torna a brillar. I ho fa més que mai. Tot i ser el segon en la línia de successió, té el seu propi lloc en la lliga dels grans. Brindem per Château Margaux Pavillon Rouge!
2025

Château Margaux Pavillon Rouge 2025 sorprèn amb una elegant combinació d'aromes de fruites fosques com mores i cireres, realçades per certs tocs d'anís, regalèssia i delicats pètals florals. En boca, destaca pel seu cos mitjà a complet, mostrant una frescor vivaç i una suculència que embolcalla els sentits amb un nucli profund i ben concentrat de fruita primària. El seu final s'estén i es manté viu, suggerint que aquest vi esdevindrà encara més interessant amb una mica de guarda. El 2025, Pavillon Rouge recull el 28% de la collita, cosa que reflecteix la seva importància i qualitat dins del prestigiós vinyer. Un vi recomanat per a aquells que valoren l'estructura juvenil i la promesa d'evolució a l'ampolla.
2023

Château Margaux Pavillon Rouge 2023  és un vi negre lleugerament corpulent i envellit en bóta. Al nas, ofereix aromes de fruites negres com móres i prunes, acompanyades d'un toc de vainilla i espècies. En boca, es mostra concentrat amb tanins suaus i ben integrats, deixant un final persistent i equilibrat. Ideal per a aquells que cerquen un vi complex i refinat.

2025
93 Parker
2024
93 Parker
96 Suckling
2023
92 Parker
97 Suckling
2022
94 Parker
95 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

127,05 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.